Sastojak: šećer

Sastojci za kašasti sok od breskve: 10 kg breskvi, sok od 4 limuna, 3-4 litre vode, 1 kg šećera.

Sastojci za domaći sirup od trešanja: 1,5 kg trešanja, 1,5 kg šećera, 1,5 litra vode, 2 velike kašike limuntusa.

Sastojci za domaći sirup od jagoda: 5 kg jagoda, 1 kg šećera, 4-5 kesica limuntusa, voda.

Sastojci za domaći sok od ribizle: 3 kg ribizli (crvene ili crne), 1 limuntus, 2 kg šećera, 2 l vode.

Sastojci za posnu tortu sa pivom: 1/2 l piva, 900 g oraha, 700 g kristal šećera, 400 g mekog brašna, 4 kašike ulja, 1 limun, 2 vanilin šećera, 1 kašičica sode bikarbone, džem od kajsija.

Sastojci za Posnu tortu sa ratlukom: 5 šoljica ulja, 5 šoljica kisele vode, 7 šoljica šećera, kora od limuna, 100 g suvog grožđa, jedan paketić kvasca, 600-800 g brašna za nadev, 500 g šećera, 500 g ratluka, 300-400 g mlevenih oraha, 3 štangle čokolade.

Sastojci za džem od krušaka i ruzmarina: 8 šolja očišćenih zrelih krušaka viljamovki 2 kašičice sitno rendane kore limuna 125 ml sveže ceđenog limunovog soka 3 šolje šećera šolja meda 2 kašike seckanog lista ruzmarina.

Sastojci za slatko od kupina: 1 kg kupina 1 kg šećera, 1 čaša vode.

Sastojci za slatko od šljiva: 1 kg šljiva, 1 kg šećera, 1 čaša vode, 1-2 limuna, 300 g kreča, 4 l vode, 5-6 listova rozetle.

Sastojci za slatko od belih trešanja: 1 kg belih trešanja, 1 kg šećera, 2 dl vode, 1-2 limuna, 5-6 listova rozetle.