Sastojak: šećer
Slatko od višanja
Sastojci za slatko od višanja:
1 kg višanja,
1 kg šećera,
1 dl vode.
Slatko od rendanih dunja
Sastojci za slatko od rendanih dunja:
1 kg dunja,
1 kg šećera,
2 dl vode,
200 g seckanih oraha,
3 limuna,
5-6 listova rozetle.
Slatko od seckanih dunja
Sastojci za slatko od seckanih dunja:
1 kg dunja,
1 kg šećera,
2 dl vode,
200 g seckanih oraha,
3 limuna,
5-6 listova rozetle.
Bademi u šećeru
Sastojci za Bademe u šećeru:
600 g badema,
450 g šećera,
2 vanilin šećera,
3 dl vode,
1 kašika ruma.
Džem od šipka
Sastojci za džem od šipka:
5 kg svežih šipuraka,
5 kg šećera (može i manje, po želji),
4 litre vode.
Džem od šipka se priprema na sledeći...
Džem od kajsija
Sastojci za džem od kajsija:
1 kg kajsija,
1 kg šećera,
nekoliko kolutova limuna,
40 ml kajsijevače.
Džem od jagoda
Sastojci za džem od jagoda:
2 kg jagoda,
1 kg šećera,
3 kašike soka od limuna,
kesica želatina,
8 kašika balzamiko sirćeta.
Džem od suvog voća sa đumbirom
Sastojci za džem od suvog voća sa đumbirom:
200 g urmi,
250 g suvih šljiva,
250 g suvih kajsija,
250 g suvih smokava,
125 g šećera,
3 kašike đumbira,
1, 2 l vode.
Pekmez od šljiva
Sastojci za pekmez od šljiva:
30 kg šljiva (požegača ili čačanki);
5 kg šećera.
Domaći feferoni
Sastojci za domaće feferone:
10 kg feferona,
6 l vode,
2 dl sirćetne kiseline (80%),
2 dl ulja,
150 g šećera,
150 g soli.
- Advertisement -
