Sastojak: sirće
Fileti oslića u sosu od paradajza
Sastojci za filete oslića u sosu od paradajza:
800 g fileta oslića,
200 ml paradajz sosa,
2-3 glavice crnog luka,
5 češenjeva belog luka,
čaša crvenog vina,
peršun,
ruzmarin,
2-3 kašike sirćeta,
100 g palente,
ulje,
so,
biber.
Riba na pirinču
Riba na pirinču se priprema na sledeći način:
Očišćena riba iseče se na parčad, posoli i ostavi da malo odstoji.
Za to vreme tiganj se namaže maslinovim uljem i u nju se stavlja opran, nekuvan pirinač.
Preko njega se naslaže krupno sečen crni luk, kolutovi zelene paprike, ako je ima, a preko svega poređa se riba.
Posni kuskus sa suvim groždjem
Potrebno je:
400 g kuvanog kuskusa,
1 kašičica karija,
70 g suvog groždja,
rendana kora polovine limuna,
2 mlada luka,
3 kašike maslinovog ulja,
sirće,
so.
Zimnica: Paprike punjene kupusom i zelenim paradajzom
Sastojci za paprike punjene kupusom i zelenim paradajzom:
3 kg paprika,
5 kg kupusa,
1 kg zelenog paradajza,
600 ml 9% sirćeta,
2 l vode,
3 kašike soli,
2 kašike šećera,
1 kašičica vinobrana,
1 kesica bibera u zrnu.
10 posnih salata koje morate probati
Ovo su recepti za pripremu deset posnih salata koje morate probati: 10. Salata od pasulja na kosovski način 9. Francuska salata 8. Salata od spanaća sa kukuruzom i šargarepom 7. Mornarska salata...
10 posnih čorbi koje morate probati
Fenomenalni recepti za pripremu divnih posnih čorbi. Pogledajte deset najboljih
10 posnih predjela koje morate probati
Donosimo vam recepte za pripremu veoma lakih i veoma ukusnih posnih predjela koje možete poslužiti u svim prilikama
Posna pašteta od oslića, krompira i šargarepe
Sastojci za posnu paštetu od oslića:
1 kg oslića,
1 šargarepa,
4 veća krompira,
šolja ulja,
2-3 zrna bibera,
list lorbera,
kašika senfa,
sok od limuna,
peršunov list,
malo sirćeta,
malo soli,
vegeta.
Posna čorba od spanaća (zelja, blitve)
Sastojci za posnu čorbu od spanaća (zelja, blitve):
500 g spanaća (zelja, blitve),
2 kašike ulja,
glavica crnog luka,
kašika brašna,
sirće,
kašika začina od povrća,
kašičica aleve paprike,
3 čena belog luka.
Riba u marinatu
Sastojci za ribu u marinatu:
3 kg ribe (šaran, som, kečiga, smuđ, mrena),
1,5 l vode,
1 dl sirćeta,
2-3 glavice sitno sečenog belog luka,
1 dl ulja,
so,
brašno,
ulje za prženje.
















