Riba na pirinču

Riba na pirinču se priprema na sledeći način:

• Očišćena riba iseče se na parčad, posoli i ostavi da malo odstoji.
• Za to vreme tiganj se namaže maslinovim uljem i u nju se stavlja opran, nekuvan pirinač.
• Preko njega se naslaže krupno sečen crni luk, kolutovi zelene paprike, ako je ima, a preko svega poređa se riba.
• U poseban sud sipa se mlaka voda, doda se malo brašna, zatim so, sirće, biber, origano i sve dobro promeša.
• Sa tim sokom se preliva riba u tiganju, sve dok ne omekša, a sok se ne potroši.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Riba na pirinču

Objavljen:

2014-08-16

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

5 Based on 5 Review(s)