Zimnica: Feferoni

Sastojci za zimnicu od feferona:

• 10 kg feferona,
• 6 l vode,
• 2 dl sirćetne kiseline (80%),
• 2 dl ulja,
• 150 g šećera,
• 150 g soli.

Feferoni za zimnicu se pripremaju na sledeći način:

1. Papričice očistite i dobro operite.
2. Stavite vodu, ulje, so i šećer na ringlu, pa kada provri kuvajte papričice po 2-3 minuta.
3. Nakon toga slažite feferone u vruće tegle i zalijte ih tečnošću u kojoj su se kuvale.
4. Napunjene tegle složite u neku kutiju obloženu tkaninom, pokrijte tanjirićima i prekrijte ćebetom, pa ih tako ostavite da se potpuno ohlade.
5. Nakon što se ohlade, po potrebi dolijte tečnost u kojoj su se kuvale papričice i čvrsto zatvorite poklopcima koje ste prethodno umočili u alkohol.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Feferoni

Objavljen:

2014-08-23

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

4 Based on 6 Review(s)