Sastojak: so

Sastojci za posne perece na starinski način:800g mekog brašna,20g svežeg kvasca,kašičica šećera,2 šolje ulja,kašika soli,500ml mlake vode,susam.

Sastojci za posne burgere od kinoe i leblebija:1 konzerva leblebija ( ili suve koje potopite preko noći),0,5dl nekuvane kinoe,½ crvene paprike,1 glavica crvenog luka,2-3 čena belog luka,so i biber.Opciono:može peršun ili mirođija,2-3 kašike ovsenog brašna ili brašna od leblebije,susam za valjanje.

Sastojci za paštetu od oraha:200g oraha,so,biber,beli luk,senf,voda.

Sastojci za posni bolonjeze sos:100g sojinih ljuspica,500ml paradajz soka,1 crni luk,1 kašičica italijanske mešavine začina majčina dušica, origano, žalfija,1/4 kašičice muskantnog oraha,so, biber, ulje,1 pakovanje testenine.

Sastojci za posnu salatu od spanaća sa senf dresingom: 1/2 pakovanja baby spanaća oko 60g, 1/2 konzerve belog pasulja oko 100g, šaka pečenog kikirikija oko 30g, 3-4 čeri paradajza, za dresing: 1 kašičica senfa, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika jabukovog sirćeta, 1 kašičica meda, 1 kašičica soli.

Sastojci za posno jelo sa boranijom:2 tegle boranije,1 glavica luka,2 šargarepe,3 kašike konzerviranog paradajza,2 kašike brašna,1 kašika aleve paprike,1/2 šoljice maslinovog ulja,1/2 veze peršuna,1/2 veze mirođije,3 - 4 čena belog luka,voda,limun,so,biber - po ukusu.

Sastojci za posne slane mafine sa semenkama:230g brašna,200ml mleka (sojino, bademovo ili dr.),50ml maslinovog ulja,1 prašak za pecivo,10ml sveže ceđenog soka od limuna,1 komad crvene paprike,1 kašičica koncentrata paradajza,2 struka mladog luka (ili vezica sremuša)1 kašičica korijandera, sušeni listovi,1 kašičica origana,1 kašičica soli,2 supene kašike sirovih semenki bundeve, 2 supene kašike semenki suncokreta, 1 - 2 supene kašike makovog semena,margarin za podmazivanje kalupa.

Sastojci za suve punjene paprike sa pirinčem i orasima:10 komada suvih paprika,250g krupnije mlevenih oraha,100g pirinča,1 glavica crnog luka,1-2 čena belog luka,so,biber,suvi biljni začin,začinska paprika,2 kašike brašna.

Sastojci za posne sarmice u vinovom listu:20 listova vinove loze.200g šampinjona,200g pirinča,1 glavica crnog luka,1 šargarepa,so,biber,1 kašičica mlevene paprike,50ml ulja,1 kašika brašna.

Sastojci za posni gulaš od pečuraka i ribe:400g šampinjona,400g bukovače,300g fileta oslića,4 glavice crnog luka,2 šargarepe,4 čena belog luka,2dl belog vina,2 kašike soja sosa,so,biber.