POSNA JELA SA SASTOJKOM: sok od paradajza
Zapečeni krompir sa maslinama
Sastojci za zapečeni krompir sa maslinama:
4 veća krompira,
100 g maslina,
2 paradajza,
1 dl soka od paradajza,
dve glavice crvenog luka,
suvi začin,
ulje,
mala šargarepa.
Šaran na luku i pirinču
Sastojci za šarana na luku i pirinču:
1-1,5 kg šarana,
6 glavica crnog luka,
šolja pirinča,
0,5 l soka od paradajza,
so,
biber,
lovorov list,
ulje.
Povrće sa sosom od paradajza
Potrebno je:
1/2 kg krompira,
300 gr šargarepe,
1 koren celera,
1/2 kg karfiola,
2 kašike začina,
4 kašike brašna,
1/2 l soka od paradajza,
3 češnja belog luka,
so.
Priprema:
Krompir oljuštiti, šargarepu očistiti...
Čorba od povrća
Za čorbu od povrća potrebno je: 1 krompir, 1 šargarepa, 1 glavica crnog luka, 1 paprika, 2 l vode, 1/2 l soka od paradajza, 2 kašike začina, 1 veza peršuna, so
Posne punjene paprike
Potrebno je:
8 babura srednje veličine,
2 glavice crnog luka,
100 gr pirinča,
100 gr pšenice,
50 ml ulja,
aleva paprika,
kašika brašna,
biber,
so,
2 dl soka od paradajza.
Priprema:
Pirinač i pšenicu odvojeno skuvajte...
Posno varivo od soje
Sastojci za posno varivo od soje:
200 g soje,
3 šargarepe,
1 l soka od paradajza,
3 glavice crnog luka,
2 češnja belog luka,
2 kašike brašna,
so,
aleva paprika.
Riblja čorba (oslić, skuša, haringa)
Sastojci za riblju čorbu od oslića, skuše i haringe:
100 g oslića,
100 g skuše,
100 g haringe,
1 šargarepa,
1 suva paprika,
oko 20 g praziluka,
glavica belog luka,
ljuta papričica,
list nane (1 kašičica),
list peršuna,
glavica crnog luka,
3 kašičice aleve paprike,
2 kašičice začina od sušenog povrća,
kim,
3 sitno seckana oraha,
1 kašika brašna,
šoljica ulja,
biber,
so,
2 šoljice soka od paradajza.
Posni rižoto sa povrćem
Sastojci za rižoto sa povrćem:
150-200 g pirinča,
5 dl soka od paradajza
glavica crnog luka,
šargarepa,
struk praziluka,
seckan list celera,
origano,
bosiljak,
so,
biber,
začin od povrća,
ulje.
