Šaran na luku i pirinču

Sastojci za šarana na luku i pirinču:

• 1-1,5 kg šarana,
• 6 glavica crnog luka,
• šolja pirinča,
• 0,5 l soka od paradajza,
• so,
• biber,
• lovorov list,
• ulje.

Šaran na luku i pirinču se priprema na sledeći način:

1. Šaran očistiti i zaseći celom dužinom u jednakim razmacima.
2. Posoliti i namazati uljem.
3. Luk dinstati na ulju, pa dodati pirinač uz povremeno dolivanje vode.
4. Kada pirinač napola omekša, doliti sok od paradajza i lovorov list, posoliti, pobiberiti, promešati i sve izručiti na tepsiju.
5. Ako je potrebno dodati još malo vode da bi pirinač potpuno ogrezao.
6. Staviti šaran u tepsiju i peći oko 30 minuta u dobro zagrejanoj pećnici.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Šaran na luku i pirinču

Objavljen:

2013-05-02

Vreme za pripremu:

1H25M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 4 Review(s)