Posne energetske pločice
Sastojci za posne energetske pločice:100g mekih ovsenih pahuljica,120g badema (moj je sirov, može i pečeni),30g suncokreta,30g suvih kajsija,50g kikirikija,1 kašika prepečene kinoe (kinou propržite na suvom tiganju, kao što se susam peče),200g sirovih urmi,6 kašika otopljenog kokosovog ulja,50g otopljene crne čokolade,1 kašika kakaoa,6 kašika agava sirupa.Za preliv:50-60g crne čokolade,1 kašika kokosovog ulja.
Brza paradajz čorba
Sastojci za brzu paradajz čorbu:
1 supena kašika ulja,
1 supena kašika brašna,
1 supena kašika šećera,
1 litar vode,
1/2 litre kuvanog paradajza,
1 paprika,
1 kašičica začina (začin C, vegeta i sl.),
seckan peršunov list,
po želji rezanci ili sojine ljuspice.
Posna salata sa sojom
Sastojci za posnu salatu sa sojom:
250 g sojinih odrezaka,
250 g praziluka,
mešavina začina od povrća,
pikantna aleva paprika,
ulje,
sirće.
Lepinje iz tiganja
Sastojci za lepinje iz tiganja: 400-450g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1.5 kašičica soli, 3 kašike ulja, 1 šolja hladne vode, dodaci po želji: seckana pera mladog luka, vlašac, peršun, ulje za prženje.
Posna čorba od krompira
Sastojci za posnu čorbu od krompira:
500 g krompira,
2 šargarepe,
1 glavica crnog luka,
peršunov list,
2 sveže paprike,
2 paradajza ili 1 šolja paradajz pirea,
2 šoljice ulja,
vegeta,
biber,
so,
aleva paprika,
1 kašika brašna.
Posni smuti od kruške
Sastojci za posni smuti od kruške:
2 zrele kruške,
1 banana,
1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, kokosovo, itd.),
1 kašika čia semenki,
sok od 1/2 limuna,
1 kašičica meda ili agava sirupa (po želji),
kockice leda (po želji).
Posna čorba od tikvica
Sastojci za posnu čorbu od tikvica:1kg tikvica,kašika maslinovog ulja,glavica crnog luka,2 čena belog luka,1/2 kašike karija,kocka za supu od povrća,so i biber po ukusu,kašika iseckanog svežeg peršuna,krutoni (tost) za dekoraciju.
Posna torta sa grizom
Sastojci za posnu tortu sa grizom:
250 g griza,
1/2 l belog vina,
1/2 kg samlevenih oraha,
250 g sitnog šećera,
4 kašike ulja,
1 kašika brašna,
1 kašika sode bikarbone,
1 strugani oraščić.
Pečeni krompir punjen povrćem
Sastojci za pečeni krompir punjen povrćem:krompir,margarin,200g pečuraka, 2 paprike, 3 kašike kukuruza, 3 kašike pasulja iz konzerve, 1 tikvica.
Posni rižoto sa bundevom
Sastojci za posni rižoto sa bundevom:
300 g bundeve,
200 g pirinča za rižoto,
1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
1 litar povrćnog bujona,
100 ml belog vina,
2 kašike maslinovog ulja,
2 kašike veganskog parmezana,
so i biber po ukusu,
sveži peršun za dekoraciju.
Posna krompir čorba
Sastojci za posnu krompir čorbu:
4-5 krompira srednje veličine,
1 šargarepa,
glavica crnog luka,
2 lista lovora,
2 kašike ulja,
sirće,
kašika brašna,
kašika bio začina,
kašičica aleve paprike.
Domaće posne krofne
Sastojci za domaće posne krofne: 450 g brašna, 50 ml ulja, 150 ml mlake vode, 100 ml kisele vode, kesica suvog kvasca, 2 kesice vanilin šećera, kašika kristal šećera, ulje za pršenje, prah šećer za posipanje