Posne kuglice sa suvim voćem
Sastojci za posne kuglice sa suvim voćem:
6 kašika brusnica ili suvog grožđa,
4 suve smokve,
6 urmi,
4 kašike mlevenih badema,
2 kašičice nezaslađenog kakao praha,
po pola kašičice mlevenog kardamoma i korijandera,
prstohvat morske soli i kašičica limunovog soka.
Za valjanje:
kakao u prahu,
kokos.
Posna pica sa zeljem
Sastojci za posnu picu sa zeljem:
1 testo za picu,
1/2 kg spanaća ili neke druge vrste zelja,
1 kašika kapara,
3/4 šolje crnih maslina,
1 čen belog luka,
3/4 šolje ulja,
biber,
so.
Zeleni kari
Sastojci za zeleni kari:
4 zelene ljute paprike,
5 kašika brašna,
kašika šećera,
2 kašike svežeg seckanog peršuna,
7 kašika senfa,
10 kašika maslinovog ulja,
morska so po ukusu,
biber u zrnu.
Posni mafini
Sastojci za posne mafine:
180 g brašna,
šoljica ulja,
100 g šećera,
vanil šećer,
prašak za pecivo,
60 g kakao praha,
40 g šećera u prahu,
100 g pekmeza, džema,
postan keks, u željenim količinama,
višnje, bilo koje drugo voće,
orasi.
Postan brauni pun čokolade
Sastojci za postan brauni pun čokolade:400ml vode,250g brašna,1 prašak za pecivo,3 pune kašike džema po izboru,100g šećera.Za preliv:2 štangle otopljene čokolade za kuvanje (ako postite na vodi, koristite kakao prah, 2 kašike),50g šećera,100ml vode, 1vanilin šećer.
Posni hajdučki pasulj
Sastojci za posni hajdučki pasulj:500 g belog pasulja,1 glavica crnog luka,5 čena belog luka,3 kašike ulja,1 kašika bezglutenskog brašna,1 veza zeleni,1 paprika (sveža ili suva),1 kašike aleve paprike,1 list lovora,so,biber.
Posna supa od brokolija i krompira
Sastojci za posnu supu od brokolija i krompira:
1 veliki brokoli,
3 srednje velika krompira,
1 crni luk,
2 čena belog luka,
1 šargarepa,
1 koren peršuna,
1,5 litra povrćnog bujona (posnog),
2 kašike maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
sveži peršun za dekoraciju.
Posne ružice
Sastojci za posne ružice: 600 g brašna, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 2 kašike šećera u prahu, 3 kašike sojinog mleka (u prahu), 300 ml tople vode, 200 ml ulja, posni krem ili džem, šećer u prahu
Posni rižoto sa šampinjonima
Sastojci za posni rižoto sa šampinjonima:
2 čaše pirinča,
1 velika glavica crnog luka,
600 g šampinjona,
1 dl belog vina,
mleveni đumbir,
biber,
so,
vegeta,
ulje.
Posne palačinke sa pekmezom
Sastojci za posne palačinke sa pekmezom:
brašno,
malo soli,
voda,
malo praška za pecivo,
malo vode od kuvanog duleka,
ulje.
Posna tortilja sa pasuljem i povrćem
Sastojci za posnu tortilju sa pasuljem i povrćem:
1 šolja kuvanog pasulja,
1 šolja iseckane šargarepe,
1 šolja iseckane crvene paprike,
1 šolja iseckanog crvenog luka,
2 čena belog luka,
4 tortilje od kukuruznog brašna,
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka,
so po ukusu,
biber po ukusu,
avokado (opciono, za dodatak).
Posni dinstani paradajz sa belim lukom
Sastojci za posni dinstani paradajz sa belim lukom:
6-8 srednjih paradajza,
4 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašičica sušenog origana,
1 kašičica sušenog bosiljka,
so i biber po ukusu,
sveži peršun za dekoraciju (opciono).