Posne crvene korpice od paradajza

Sastojci za posne crvene korpice od paradajza:

• 4 velika paradajza,
• 2 kašike posnog margarina,
• velika glavica crnog luka,
• 6 čenova belog luka,
• 5 kašika prezli,
• 2 kašike ruzmarina,
• so i biber po ukusu.

Posne crvene korpice se pripremaju na sledeći način:

1. Paradajz operite i isecite na polovine, pa ga poređajte u posudu za pečenje koju ste prethodno obložili kolačarskim papirom.
2. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Margarin istopite u tiganju i na umerenoj temperaturi izdinstajte sitno iseckani crni i beli luk, pa dodajte prezle i ruzmarin.
4. Promešajte, sklonite s ringle i kašikom ovu smesu sipajte preko polovina paradajza, stavite u rernu i pecite oko 10 minuta na 200 stepeni.