Posni sos od paradajza i belog vina

Sastojci za posni sos od paradajza i belog vina:

• 1 kg paradajza,
• 1 čen belog luka,
• pola čaše maslinovog ulja,
• čašica belog vina,
• peršunov list,
• biber,
• so.

Sos od paradajza i belog vina se priprema na sledeći način:

1. Popariti i oljuštiti paradajz.
2. Dodati izmrvljen beli luk.
3. Sve to kuvati na laganoj vatri sa maslinovim uljem.
4. Dodati belo vino, posoliti i pobiberiti.
5. Kad sos provri, kuvati još 20 minuta, ukloniti sa vatre i procediti kroz sito.
6. Sos posuti sitno seckanim peršunovim listom. Servira se uz ribu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni sos od paradajza i belog vina

Objavljen:

2013-02-06

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

5 Based on 5 Review(s)