Paprikaš od svežih pečurki

Potrebno je:

• 1/2 kg svežih pečurki,
• 1/2 kg krompira,
• 3 glavice crnog luka,
• 1 šargarepa,
• 2 kašike griza,
• 1 veza peršunovog lista,
• so,
• biber,
• sušeni začin.

Priprema:

1. Očistiti pečurke, krompir, crni luk i šargarepu.
2. Sve sitno iseckati, naliti vodom koliko da povrće ogrezne i kuvati na tihoj vatri oko dvadesetak minuta.
3. Dodati sušeni začin, biber i griz.
4. Posoliti po ukusu i dodati seckani peršunov list.