Punjeni šaran sa orasima

Sastojci za pijanog šarana sa orasima:

• šaran od 1,5 do 2 kg,
• šolja seckanih oraha,
• 2 glavice luka,
• ulje,
• mlevena paprika,
• so,
• biber.

Punjeni šaran sa orasima se priprema na sledeći način:

1. Ribu posolite i pobiberite spolja i iznutra, zasecite malo sa obe strane i stavite da odstoji desetak minuta.
2. Za to vreme propržite luk na ulju, posolite, dodajte mlevenu papriku i mlevene orahe.
3. Ovim napunite ribu, a trbuh joj zakačite čačkalicama.
4. Premažite je uljem i alevom paprikom i pecite u pećnici oko 45 minuta, pomalo je prelivajući toplom vodom i sokom od pečenja.
5. Punjeni šaran sa orasima ide odlično uz belo vino.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Punjeni šaran sa orasima

Objavljen:

2013-10-04

Vreme za pripremu:

1H25M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 3 Review(s)