Postan podvarak s pirinčem

Sastojci za postan podvarak s pirinčem:

• veća glavica kiselog kupusa,
• 3 glavice crnog luka,
• 2 kašike pirinča,
• kašičica slatke ili ljute mlevene paprike,
• 2-3 lista lorbera,
• 250 ml ulja,
• čen belog luka,
• biber u zrnu,
• so po ukusu.

Postan podvarak s pirinčem se priprema na sledeći način:

1. Kupus operite u hladnoj vodi, ocedite i iseckajte što sitnije.
2. Crni luk očistite, usitnite i kratko propržite na zagrejanom ulju.
3. Dodajte kupus, sipajte malo tople vode i dinstajte na srednjoj temperaturi, uz stalno mešanje.
4. Začinite mlevenom paprikom, dodajte seckan beli luk, lorber, opran i oceđen pirinač, biber u zrnu i posolite po ukusu.
5. Tepsiju ili vatrostalnu činiju nauljite, sipajte podvarak, nalijte još malo tople vode i zapecite u rerni da se uhvati rumena korica.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Postan podvarak s pirinčem

Objavljen:

2015-01-20

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

4 Based on 29 Review(s)