Zlatiborski kačamak

Sastojci za posni zlatiborski kačamak:

• 200 g belog kukuruznog brašna,
• 100 g heljdinog brašna,
• 2 veze samoniklog zelja,
• 150 g spanaća,
• kašičica začina,
• kašika marinade (beli luk i peršun u ulju),
• kašičica svežeg vlašca (ili suvog ako nema svežeg),
• so,
• biber,
• ulje.

Postan zlatiborski kačamak se priprema na sledeći način:

• Sitno iseckajte zelje i spanać, pa nakratko prodinstajte na ulju.
• Dodajte začine, dve čaše vode i so.
• Zatim kuvajte nekoliko minuta.
• Dodajte kukuruzno i heljdino brašno i ukuvajte kačamak.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Zlatiborski kačamak

Objavljen:

2015-05-25

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

4 Based on 42 Review(s)