Posna kukuruzna pogača

Sastojci za posnu kukuruznu pogaču:

• 350g kukuruznog brašna,
• 500g belog brašna,
• 20ml ulja,
• 1 kašika posnog margarina,
• 2 kašičice soli,
• 40g kvasca,
• 400ml mlake vode,
• 1 kašičica šećera.

Za premazivanje:

• 1 kašika  margarina,
• so,
• susam.

Posna kukuruzna pogača se priprema na sledeći način:

1. U mlakoj vodi rastopite kvasac i šećer, pa zatim dodajte margarin, so i kukuruzno brašno.
2. Potom dodajte i belo brašno pa umutite glatko testo.
3. Ostavite testo da se odmori oko 15 minuta pa ga preručite u tepsiju.
4. Premažite sa kašikom margarina, soli i susamom.
5. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.