Posni bakalar sa krompirom i prezlama

Sastojci za posni bakalar sa krompirom i prezlama:

• 500g osušenog kuvanog i očIšćenog bakalara, ili 1 kg oslića,
• 500g obarenog krompira u ljusci,
• 200ml maslinovog ulja,
• 1 veza sitno isečeno peršunovo lišće,
• 6 čenova belog luka,
• 5 kašika bezglutenakih prezli,
• biber,
• so.

Posni bakalar sa krompirom i prezlama se priprema na sledeći način:

1. Krompir od ljuske očistiti i narezati ga na kolutove.
2. U posebni sud staviti prezle, izgnječen sitno isečeni beli luk i peršunovo lišće, pa sve zajedno dobro izmešati.
3. U posebni sud u kojem će se poslužiti staviti red krompira, preko njega ribu, zatim posuti smesom mrvica, osoliti i malo pobiberiti, pa tako u dva do tri reda, s tim da zadnji red bude krompir.
4. Sve to preliti vrelim maslinovim uljem i poklopiti da tako odstoji 30 minuta na toplom mestu.
5. Dodati 200ml vrele vode u kojoj se bario bakalar i sve dobro promešati, a potom služiti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni bakalar sa krompirom i prezlama

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-08-18

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

3 Based on 1 Review(s)