Posna musaka od karfiola

Sastojci za posnu musaku od karfiola:

• 1 veći karfiol,
• glavica crnog luka,
• šoljica pirinča,
• 2-3 paradajza,
• ulje,
• bio začin,
• so,
• biber,
• peršun,
• prezle.

Posna musaka od karfiola se priprema na sledeći način:

1. Oprati, iseći i obariti karfiol u slanoj vodi.
2. Crni luk sitno iseći i propržiti na ulju, a zatim dodati 1 šoljicu opranog i očišćenog pirinča.
3. Paradajz oprati, očistiti i iseći jedan deo na kockice, a drugi na kolutove.
4. Zatim karfiol, pirinač, paradajz isečen na kockice, so, biber i peršun izmešati i sve prekriti kolutima paradajza.
5. Zaliti vodom sa bio začinom, preliti prezlom razmućenom u ulju i staviti u zagrejanu pećnicu da se zapeče.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna musaka od karfiola

Objavljen:

2012-07-31

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

4 Based on 10 Review(s)