Posni đuveč sa pečurkama

- Sponzor recepta -

Sastojci za posni đuveč sa pečurkama:

• 200g pirinča,
• 400g pečuraka,
• 1 crni luk,
• 2 šargarepe,
• 1 crvena paprika,
• 1 zelena paprika,
• 2 paradajza,
• 100g graška (može zamrznut),
• 2 čena belog luka,
• 1 kašičica paprike u prahu,
• so i biber po ukusu,
• 2-3 kašike ulja,
• peršun za dekoraciju.

Posni đuveč sa pečurkama se priprema na sledeći način:

1. Na ulju propržite sitno iseckan crni luk i beli luk dok ne omekšaju. Dodajte iseckane šargarepe, paprike i pečurke, pa pržite dok povrće ne omekša.
2. Dodajte pirinač i kratko propržite sa povrćem, zatim dodajte iseckane paradajze i grašak. Začinite paprikom u prahu, solju i biberom, pa nalijte vodom da sve bude pokriveno (oko 600ml).
3. Kuvajte na srednjoj vatri dok pirinač ne omekša, a zatim prebacite u pećnicu i pecite na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
4. Pospite svežim peršunom pre serviranja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni đuveč sa pečurkama

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-05-24

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

4 Based on 1 Review(s)