Posna musaka od kelja i krompira

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu musaku od kelja i krompira:

• 1 veliki kelj,
• 4 veća krompira,
• 1 crni luk,
• 3 čena belog luka,
• 2 šolje pasulja (može da bude pasulj iz konzerve ili skuvan pasulj),
• 1 šolja paradajz sosa,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• so i biber po ukusu,
• 1 šolja prezli.

Posna musaka od kelja i krompira se priprema na sledeći način:

1. U velikoj šerpi, prokuvajte iseckani kelj u vodi dok ne omekša, otprilike 8-10 minuta. Ocedite kelj i stavite ga u pleh za pečenje.
2. U istoj šerpi, prokuvajte krompir dok ne omekša, oko 10-12 minuta. Ocedite krompir i poređajte preko kelja u plehu.
3. U drugoj šerpi, zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte sitno iseckani crni luk i beli luk. Dinstajte dok luk ne postane staklast.
4. Dodajte pasulj i paradajz sos u šerpu sa lukom. Kuvajte 5-7 minuta dok se svi sastojci ne sjedine i sos ne zgusne.
5. Prelijte pasulj sa sosom preko krompira i kelja u plehu.
6. Pospite posoljenim i pobiberenim prezlima preko musake.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, dok se musaka ne zapeče i dobije zlatno smeđu boju.
8. Poslužite toplo.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna musaka od kelja i krompira

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-04-17

Vreme za pripremu:

1H