Posne punjene tikvice sa pirinčem

Sastojci za posne punjene tikvice sa pirinčem:

• 4 tikvice,
• 1 šolja pirinča,
• 1 glavica crnog luka, sitno iseckana,
• 2 čena belog luka, sitno iseckana,
• 2 paradajza, iseckana,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• 1 kašičica suvog origana,
• so i biber po ukusu,
• sveži peršun za dekoraciju.

Posne punjene tikvice sa pirinčem se pripremaju na sledeći način:

1. Tikvice preseći na pola po dužini i izdubiti unutrašnjost kašikom, ostavljajući tanak sloj. Izdubljene delove sačuvati.
2. Na maslinovom ulju propržiti crni i beli luk dok ne postanu zlatno smeđi. Dodati izdubljene delove tikvica i paradajz, te pržiti dok paradajz ne omekša. Dodati pirinač, origano, so i biber. Kuvati dok pirinač nije gotov, povremeno dodajući malo vode po potrebi.
3. Puniti izdubljene tikvice pripremljenom smesom od pirinča i povrća.
4. Rasporediti punjene tikvice u posudu za pečenje, dodati malo vode na dno posude i pokriti aluminijumskom folijom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, dok tikvice ne omekšaju.
5. Poslužiti tople, dekorisane svežim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne punjene tikvice sa pirinčem

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-07-31

Vreme za pripremu:

40M