Supa od šargarepe
Potrebno je:
300 gr šargarepe,
kašika prezle,
ulje,
so,
biber,
peršun.
Priprema:
Oprati, očistiti i na kolutove izrezati 300 gr šargarepe.
Kuvati ih dok ne omekšaju, a zatim propasirati i staviti na zapršku...
Restovan krompir
Potrebno je:
1 kg krompira,
šoljica ulja,
glavica crnog luka,
kašičica aleve paprike,
peršun,
biber,
so.
Priprema:
Krompir oprati, ali ga ne ljuštiti, pa ga obariti u posoljenoj vodi.
Ocediti ga od vode, oljuštiti...
Posni sataraš
Potrebno je:
1 kg crvenih i zelenih paprika,
2 glavice crnog luka,
2-3 paradajza,
3-4 čena belog luka,
ulje,
so,
biber,
vegeta,
peršun.
Priprema:
Na ringli ispeći paprike, oljuštiti ih i očistiti od semenki.
Na ulju...
Dinstane pečurke
Potrebno je:
300 gr šampinjona,
beli luk,
glavica crnog luka,
peršunov list,
ulje,
biber,
so,
bio začin,
aleva paprika.
Priprema:
Na ulju prodinstati struganu glavicu crnog luka.
Potom dodati sitno iseckan beli luk i pečurke iseckane...
Oslić na pari
Za oslić na pari potrebno je: 4 fileta oslića od oko 250 g, 4 limete, 2 glavice luka, 2 kašike ribljeg bujona iz kocke, 800 g smrznutog povrća, grančica majčine dušice, 2 kašičice margarina, 1 dl belog vina, 2 kašičice gustina, pola limuna, so, biber
Losos u orasima
Potrebno je:
4 komada lososke pastrmke,
400 g mlevenih oraha,
kašika-dve ulja,
so,
biber.
Priprema:
U mlevene orahe sipajte kašiku-dve ulja, prstohvat soli, malo bibera i snažno mešajte da dobijete gustu,...
Riblji brodet
Potrebno je:
1,2 kg različite očišćene morske ribe,
3 kašike brašna,
1 dl maslinovog ulja,
2 glavice luka,
5 čenova belog luka,
200 g paradajz pelata ili 2 kašike paradajz...
Salata od tunjevine
Potrebno je:
konzerva pasulja,
pola konzerve leblebija,
konzerva tunjevine,
2 struka mladog luka,
pola glavice crvenog luka,
0,5 dl maslinovog ulja,
3 kašike crvenog vina,
kašika senfa,
veza peršuna,
kašičica sušenog origana,
krupna morska so,
biber.
Priprema:
U...
Punjeni som
Za punjeni som potrebno je: očišćen som od oko 2 kg, 3 grančice celera, glavica luka, dva-tri čena belog luka, veza peršuna,
limun, 2 šargarepe, kašičica-dve suvog začina, ulje, so, biber
Posne bele štangle sa žele bombonama
Sastojci za posne bele štangle sa žele bombonama:
500 g šećera,
100 g seckanih oraha,
100 g žele bombona,
2 štangle čokolade,
brašno po potrebi,
2 veće oblande.
- Advertisement -
