Đul pita
Za djul pitu potrebno je: 500 g brašna, 300 g oraha, 100 g suvog grožđa, 300 g šećera, ulje, sok od limuna, vanila
Posna suva pita od oraha
Sastojci za posnu suvu pitu od oraha:
1 kg tankih kora za pitu,
100 g mlevenih oraha,
100 g suvog grožđa,
100 g šećera,
kesica cimeta.
Za preliv:
750 g šećera,
limun.
Posne slatke kiflice sa bademom
Sastojci za posne slatke kiflice sa bademom:
140 g ulja,
180 g brašna,
70 g mlevenih badema,
30 g šećera,
šećer u prahu za posipanje.
Posna pita od patlidžana
Sastojci za posnu pitu od patlidžana:
1 kg očišćenog patlidžana,
500 g kora od ovsenog brašna ili običnih, tankih kora za pitu,
160 g crnog luka,
60 g zelenog dela praziluka,
110 ml ulja od grožđanih koštica,
20 g seckanog lista peršuna,
5 čenova belog luka,
2 dl kisele vode,
so,
biber,
začini po ukusu.
Posna pita sa prazilukom
Sastojci za posnu pitu sa prazilukom:
750 g kora za gibanicu,
5 strukova praziluka srednje veličine,
šolja pirinča,
šolja ulja,
šolja kisele vode,
bio začin,
biber,
so.
Hleb od integralnog pšeničnog brašna
Sastojci za hleb od integralnog pšeničnog brašna:
400 g pšeničnog integralnog pšeničnog brašna,
1/2 paketića svežeg kvasca,
1 ravna kašičica meda,
malo soli,
2 šolje tople vode.
Posna pica sa morskim plodovima
Sastojci za posnu picu sa morskim plodovima:
testo za picu,
1 konzerva sardele,
1 konzerva ringlica,
nekoliko dagnji,
1 tegla račića u slanoj vodi,
kečap za picu,
nekoliko crnih maslina,
1 čen belog luka,
kapar,
origano,
malo limunovog soka.
Posna pita krompiruša
Sastojci za posnu pitu krompirušu:
800 g kora za pitu (gibanicu),
2 dl ulja,
3 glavice crnog luka,
1,5 kg krompira,
2 dl vode,
so,
biber.
Posne kifle sa pšenicom
Sastojci za posne kifle sa pšenicom:
400 g integralnog pšeničnog brašna,
pola paketića svežeg kvasca,
kašičica meda,
malo soli,
šolja raskuvane, mlevene pšenice.
Posna proja sa suncokretom
Sastojci za posnu proju sa suncokretom:
1 šolja kukuruznog brašna,
50 g semenki suncokreta,
30 g susama,
2 šolje piva,
1 šolja ulja,
1 šolja brašna,
so.