Posna peciva

Sastojci za posne projice: 5 šoljica (male kafene) mineralne vode, 3 šoljice ulja, 1 kašičica soli, 1 pecivo, 1 veća (sitno narendana) šargarepa, 100 g (1 puna šaka) spanaća ili blitve, 5 šoljica brašna, 3 šoljice griza, 150 g posnog kačkavalja (po želji).

Sastojci za domaće posne krofne: 450 g brašna, 50 ml ulja, 150 ml mlake vode, 100 ml kisele vode, kesica suvog kvasca, 2 kesice vanilin šećera, kašika kristal šećera, ulje za pršenje, prah šećer za posipanje

Sastojci za posne lisnate pogačice: 410 g brašna za testo plus 100g za posipanje, 200 ml hladne vode, 70 ml ulja, kašičica soli, 250 g posnog margarina (sobne temperature), 100 g crne čokolade, prah šećer za posipanje

Sastojci za posne mladenčiće: 500 g brašna, polovina pakovanja kvasca (oko 40-50 g), 1 kašika šećera, 2 kašike ulja, mlaka voda, 1 kafena kašičica soli, med za premaz, mleveni orasi.

Sastojci za postan hleb sa bananama i bademima: 1 ipo šolja brašna, tri četvrtine šolje ovsenih pahuljica, pola šolje smeđeg šećera, pola kašičice soli, 1 ipo kašičica suvog kvasca, pola šolje badema, prstohvat muskatnog oraščića, 1 kašičica cimeta, četvrtina šolje ulja, 3 i po zrele banane.

Sastojci za Božićnu česnicu: 1 kg brašna, so, voda, prašak za pecivo (na vrh noža).

Sastojci za posne vasilice: 1 kg brašna, 250 g margarina, 50 g svežeg kvasca, 1-2 kašičice soli, 1-2 kašike šećera, mlaka voda, med (po želji).

Sastojci za posne krofne sa čokoladom: 1 kg brašna, 3 dl vode, 2 dl sojinog ili palminog mleka, 1 kvasac, 1 kašičica soli, 5 kašika šećera, 1 dl ulja, rendana kora od limuna, 150 g posne čokolade za punjenje, prah šećer za posipanje. Za prženje: 500 g palmine masti, 200 g ulja.

Sastojci za posne lepinje sa maslinama i belim lukom: 500 g brašna, 4 dl mlake vode, 20 g kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 5 kašika maslinovog ulja, 100 g maslina (praznih ili sa paprikom), 5 čena belog luka.

Sastojci za posnu štrudlu sa džemom: 600 g brašna, 2 dcl ulja, 4 kašičice šećera, 1 vanilin šećer, narendana korica limuna, sveži kvasac, 4 čaše kisele vode, džem po želji.