Sastojak: biber

Sastojci za posno predjelo sa leblebijama:1 konzerva prethodno skuvane leblebije,2-3 marinirane crvene paprike,nekoliko crnih maslina,so,biber,kumin,dimljena aleva paprika,maslinovo ulje.

Sastojci za posni đuveč iz rerne:3 veće glavice crnog luka,6-7 mesnatih paprika,1-2 šargarepe,2 krompira,peršunov list,biber i so,malo crvene mlevene paprike,riba po izboru (može i bez nje),4 kašike opranog pirinča,2 paradajza ili 1 veći oljušten.

Sastojci za slanu posnu pitu od bundeve i krompira:oko 500g bundeve,3-4 veća krompira,1 glavica crnog luka,2 čena belog luka,muskatni oraščić (po želji),so,biber,ulje.

Sastojci za posnu pastrmku sa bademima:4 komada pastrmke (fileti),1 kašičica morske soli,biber (sveže mleveni),maslinovo ulje,limunova kora (rendana),limunov sok (od 2 limuna),50g badema,1 veza peršuna.

Sastojci za posni pilav sa somovinom: 2 glavice crnog luka, 2 šargarepe, 1 kriška celera, 1kg očišćenih kotleta soma, 100g mladog graška, 2 lovorova lista, 200g pirinča, 50g margarina, biber, so, ulje.

Sastojci za posni namaz od patlidžana sa bademima: 500g patlidžana, 2 čena belog luka, 5 kašika maslinovog ulja, 3 kašike limunovog soka, so i biber, 1 kašika seckanog vlašca, 1 kašika peršuna.

Sastojci za posne zapečene paprike i tikvice:500g tikvica,100g crnog luka,2 crvene sveže paprika,2 čena belog luka,1 kašičica pinjola,2-3 kašičice maslinovog ulja,1 kašičica izrendanog kapra, so.Za preliv: 2 kašičice jabukovog sirćeta ,2 kašičice vode, šećer,biber,đumbir,kari.

Sastojci za luk punjen kus-kusom na veganski način: 6 većih glavica luka, 200g instant kus-kusa, 2 kašičice naseckanog đumbira, ulje, 1 čen sitno naseckanog belog luka, 2 kašičice maslinovog ulja, 2 kašičice badema (naseckanih na listiće), mleveni kumin, mleveni korijandar, 2 paradajza (oljuštena i iseckana na kockice), 1 šaka seckanog bosiljka, so, biber.

Sastojci za crveni rižoto sa gamborima:500g očišćenih gambora,1 konzerva paradajz pelata,1 glavica crnog luka,2-3 čena belog luka,2dl belog vina,250g pirinča,oko 750ml bujona od povrća,2 kašike maslinovog ulja,so, biber,peršun,posni kačkavalj.

Sastojci za posnu pastu sa sremušem, paradajzom i gamborima:170g integralne testenine,50g očišćenog svežeg sremuša,25ml maslinovog ulja,200g čeri (10-12 komada) ili običnog paradajza,oko 200g očišćenih gambora,so i biber,sveži peršun ili bosiljak.