Sastojak: biber

Sastojci za tunjevinu u umaku: 6 komada sveže tunjevine, maslinovo ulje, crne masline, dva čena belog luka, suvo belo vino, malo kapra, origano, brašno, 400 g pasiranog paradajza, so, biber.

Sastojci za posni slani rolat: 2 veća lista oblande, manja glavica luka, pola struka praziluka, 500 g šampinjona, 300 g posnog majoneza, 150 g biljnog kačkavalja, 100 g susama, 400 g ajvara, ulje, so, biber.

Sastojci za lažni ribu: 4 veća krompira, 2 konzerve tunjevine u komadima, 300 g posnog majoneza, 2 lista zelene salate, limun, so, biber.

Sastojci za posni namaz od patlidžana: 2 srednja patlidžana, 1 veći čen belog luka sitno iseckan, 2 kašičice mlevenog kima, sok od jednog limuna, 3 kašike maslinovog ulja, so i mleveni biber po ukusu, 2 kašike sitno seckanog lista peršuna.

Sastojci za dimljeni losos u sosu od brusnice: 600 g dimljenog lososa, 1 kašika maslinovog ulja, 50 ml crvenog vina, 30 g sušene brusnice, 50 g džema od brusnice, 600 gr barenog mladog krompira, 1 glavica zelene salate ili brokolija, 150 ml paradajz pirea, so, biber.

Sastojci za posnu salatu od spanaća i borovnica: 200 g mladog spanaća, veća jabuka, 5 zrna oraha, šaka suncokretovog semena, 150 g borovnica, kašičica meda, kašičica ljutog senfa, limun, 1 dl jabukovog sirćeta, maslinovo ulje, so i biber.

Sastojci za morsku ribu na krompiru: 500 g krompira, dve glavice crnog luka, 1 kg morske ribe, so, biber, 2 čena belog luka, ruzmarin, peršun, celer, čaša belog vina, ulje.

Sastojci za koktel od paradajza: 15 sočnih i hladnih paradajza, 4 limete, glavica crnog luka, čen belog luka, kašičica bibera, kašičica soli, kašika šećera.

Sastojci za posne crvene korpice: 4 velika paradajza, 2 kašike posnog maslaca, velika glavica crnog luka, 6 čenova belog luka, 5 kašika prezli, 2 kašike ruzmarina, so i biber po ukusu.

Sastojci za mediteransku salsu: 500 g paradajza, glavica crnog luka, 5 čenova belog luka, crvena paprika, 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna, 6 kašika peršuna, kašičica morske soli, kašičica bibera.