Sastojak: brašno
Posni keks
Sastojci za posni keks: 250 g šećera, strugana kora limuna, 250 g brašna, ulje, šećer u prahu
Skuša u sosu od paradajza
Sastojci za skušu u sosu od paradajza:
4 skuše,
300 g paradajza,
100 g maslina,
glavica crnog luka,
2 kašike brašna,
so,
ulje,
biber
Jota
Sastojci za jotu:
100 g pasulja,
250 g kiselog kupusa,
250 g krompira,
100 g paradajz pirea,
glavica crnog luka,
50 g brašna,
50 g belog luka,
ulje,
so,
crni biber.
Posna kinder torta
Sastojci za posnu kinder tortu:
Za koru (sastojci za jednu koru):
50 g krupnije seckanih lešnika
50 g mlevenog posnog plazma keksa,
50 g mlevenih lešnika,
100 g brašna,
7 kašika šećera,
2 dl kisele vode,
0,5 dl ulja,
1/2 kesice praška za pecivo.
Prvi fil:
1,5 l sojinog (ili palminog) mleka,
300 g šećera,
4 vanil šećera,
220 g pudinga od vanile,
1 kašika gustina,
250 g posnog margarina,
100 g posne bele čokolade,
100 g posnog mleka u prahu,
100 g posne crne čokolade,
100 g sojinog šlaga,
1 dl kisele vode.
Lignje i fileti soma u sosu
Sastojci za lignje i filete soma u sosu:
1 kg kolutova lignji,
400 g fileta soma,
1 praziluk,
1 crveni luk,
1/2 glavice crvenog kupusa,
1 crvena kisela paprika,
3-4 kisela krastavca,
2 šargarepe,
1 koren celera,
1 manji prokelj,
1 ljuta paprika,
400 g šampinjona,
malo soja ili tamari sosa,
mešavine suvog začina po ukusu,
ulje,
750 g pirinča,
brašna po potrebi.
Posni slatki rolat od krompira
Sastojci za posni slatki rolat od krompira:
1 dl kisele vode,
1 dl piva,
2 dl ulja,
250 g kuvanog propasiranog krompira,
100 g šećera,
1 kašika kakaoa,
brašno,
1 kesica praška za pecivo.
Posne kocke od griza i pekmeza
Sastojci za posne kocke od griza i pekmeza:
2 čaše od jogurta griza,
2 čaše brašna,
1,5 šoljica ulja,
1 kesica sode bikarbone,
2 čaše vode,
3 kašike džema po ukusu,
2-3 kašike kokosovog brašna.
Posni kolač sa jabukama
Sastojci za posni kolač sa jabukama:
4 šolje (šolja ili čaša od 200 ml) rendanih jabuka,
2 šolje šećera,
1 šolja ulja,
1 šolja vode,
3 šolje brašna,
1 kesica praška za pecivo,
1 kašičica sode bikarbone,
1 kesica cimeta.
Posno medeno srce na vodi
Sastojci za medeno srce na vodi:
2 šolje vode (malo veće),
2 šolje brašna,
2 šolje šećera,
1 kesica cimeta,
1 kašikica sode bikarbone,
kakao 2 kašike,
4-5 kašika dzema od šljive, po mogućstvu sa ljuskom, ako nema može bilo koji domaći.
Posna štrudla sa džemom
Sastojci za posnu štrudlu sa džemom:
600 g brašna,
2 dcl ulja,
4 kašičice šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
sveži kvasac,
4 čaše kisele vode,
džem po želji.
















