Sastojak: so

Sastojci za posnu supu od celera i krompira: šolja sitno seckanog celera, 1 krompir, 1/2 glavice crnog luka, 2 kašike maslinovog ulja, kašika brašna, 1/2 kašike aleve paprike, biber, so, limunov sok, začin od sušenog povrća.

Sastojci za posnu čorbu sa sočivom: 250 g sočiva, zelen za supu, 2 glavice crnog luka, 2 kašike začina od povrća, komad margarina, 2 kašike brašna, peršunov list, biber u zrnu, so.

Sastojci za dinstani spanać: 1 kg spanaća, glavica crnog luka, 3-4 čena belog luka, ulje, brašno, bio začin, so.

Sastojci za posne paprike punjene krompirom: 10 paprika, 3 glavice crnog luka, 2 šargarepe, ulje, biber, so, 4-5 krompira, 2 kašičice brašna, šoljica pirinča, 2 kašike paradajz pirea, aleva paprika.

Sastojci za Gravče na tavče: 500 g kuvanog belog pasulja, 4 kašike ulja, 3 zelene paprike, biber, kašika aleve paprike, 500 g praziluka, so, 3 paradajza, kašika začina od povrća.

Sastojci za posnu pastu sa gamborima i brokolijem: 500 g očišćenih velikih gambora, 500 g posnih špageta ili paste po izboru, kašika maslinovog ulja, 200 g cvetova brokolija, 2 čena belog luka, kašika soka od limuna, jedna ljuta zelena paprika, so po ukusu.

Sastojci za blitvu sa barenim krompirom: 1 kg blitve, 1 kg krompira, 3-4 čena belog luka, so, jabukovo sirće.

Sastojci za posnu salatu sa grejpfrutom i šargarepom: 1 zelena salata, 1 grejpfrut, 3 šargarepe srednje veličine, 2 kašike ulja, 1/2 limete, 2 ili 3 lista peršuna, 1/2 kašičice senfa, so.

Sastojci za ajvar od riblje ikre: 500 g riblje ikre, 1/4 l ulja, sok od 1/2 limuna, so, 1/2 glavice crnog luka.

Sastojci za toskansku čorbu: 100 g sitnog crnog pasulja, grančica žalfije, 2 čena belog luka, 0,8 dl maslinovog ulja, 2 manje glavice luka, koren celera, 2 šargarepe, 2 krompira, 100 g šampinjona, pola glavice kupusa, 150 g tikvica, strugana kora limuna, pola veze peršuna, grančica majčine dušice, komadić svežeg đumbira, 4 kriške domaćeg hleba, so.