Sastojak: voda

Sastojci za vegetarijansku čorbu: 60 g pirinča, 2 kašike maslinovog ulja, 2 glavice crnog luka, 2 šargarepe, 800 ml vode, 200 ml pasiranog paradajza, 150 g kukuruza šećerca, 1 kašičica šećera 1 kašika iseckanog bosiljka.

Sastojci za posnu tortu sa orasima: 350 g šećera, 3 dl vode, 300 g oraha, 300 g brašna, 1 prašak za pecivo, 3 kašike ulja, kora limuna.

Sastojci za mladi grašak na vodi: 1 kg mladog graška, 2 l vode, 2 glavice crnog luka, 2 šargarepe, 2 kašike začina, 1 veza mirođije i peršuna, 4 češnja belog luka, 2 kašike brašna, so.

Sastojci za posnu voćnu toru: 1,2 l gustog soka od jagode, 3 kesice pudinga od jagode, 1 kg posnog mlevenog keksa, 250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 300 g zamrznutih jagoda, 3 kesice pudinga od karamele, 1 l vode, 2 kesice biljnog šlaga.

Sastojci za riblju čorbu: 1,5 kg ribe: kečiga, šaran, mrena, deverika, 1,5 l vode, 2 glavice crnog luka, 2 kašičice aleve paprike, 250 ml paradajz pirea, 2 kašike sirćeta, 1 suva crvena paprika, so.

Sastojci za posni paprikaš sa patlidžanom i tikvicama: 1 veći patlidžan isečen na kockice, 0,5 dl maslinovog ulja, 2 glavice crnog luka iseckanog na kockice, 5 čenova belog luka sitno iseckanog, 100 g integralnog pirinča, 1 srednja tikvica oljuštena i iseckana na kockice, 1 babura iseckana na komadiće, 3 veća paradajza iseckana na kockice, 1 dl crnog vina, 5 dl vode, 1/2 kašičice soli, 1/4 kašičice tucane crvene paprike, 2 kašike svežeg bosiljka sitno iseckanog, 2 kašike svežeg peršuna sitno iseckanog, 2 kašičice svežih listića ruzmarina.

Sastojci za punjene skuše: 4 veće skuše, 2 glavice crnog luka, 50 g oljuštenih i krupno sečenih badema, 30 g suvog grožđa, 2 kašike sitno iseckanog svežeg peršuna, malo korijandera u zrnu, malo cimeta, aleve paprike slatke, malo kima, kriška suvog hleba, 4 kašike ulja, 1/2 šolje tople vode, kašika meda, sok od 1 limuna, so i biber prema ukusu.

Sastojci za hleb od integralnog pšeničnog brašna: 400 g pšeničnog integralnog pšeničnog brašna, 1/2 paketića svežeg kvasca, 1 ravna kašičica meda, malo soli, 2 šolje tople vode.

Sastojci za posni đuveč od somovine: 1 kg somovine, 750 g crnog luka, 4 paprike, so, biber, aleva, paprika, peršun, celer, ulje, šolja vode.

Sastojci za posne čupavce od čokolade: 280 g šećera, 5 kašika vode, 280 g obarenih, oljuštenih i iseckanih badema, 8 kocki šećera, 3 kašike kuvane crne kafe, 4 štangle čokolade za kuvanje, čokoladne mrvice.