Posna čokoladna torta
Sastojci za posnu čokoladnu tortu:
Za testo:
2 šolje vode,
2 šolje šećera,
1/2 šolje ulja,
3 šolje brašna,
3 kašike kakaoa,
2 kesice vanilin šećera,
2 kesice praška za pecivo,
1 kašičica ravna cimeta,
2 kašike ruma.
Postan krompir sa lukom
Sastojci za postan krompir sa lukom:
1 kg krompira,
3 glavice crnog luka,
100 ml crnog vina,
1 kutlača vode u kojoj je kuvan krompir,
3 kašike maslinovog ulja,
so,
biber.
Posne loptice od urmi
Sastojci za posne loptice od urmi:
250 g urmi,
100 g mlevenih oraha,
150 g šećera u prahu,
kakao,
rum.
Salata od tunjevine
Potrebno je:
konzerva pasulja,
pola konzerve leblebija,
konzerva tunjevine,
2 struka mladog luka,
pola glavice crvenog luka,
0,5 dl maslinovog ulja,
3 kašike crvenog vina,
kašika senfa,
veza peršuna,
kašičica sušenog origana,
krupna morska so,
biber.
Priprema:
U...
Nanina boranija u dunstu
Sastojci za Naninu boraniju u dunstu:
1 kg boranije,
2 glavice crnog luka,
3 šargarepe,
2 korena peršuna,
1 koren celera,
1 glavica belog luka,
sok od 1 limuna,
kašika prezli,
ulje,
peršun,
biber,
so.
Posni punjeni patlidžan sa povrćem
Sastojci za posni punjeni patlidžan sa povrćem:
2 velika patlidžana,
1 crvena paprika,
1 zelena paprika,
1 srednji crni luk,
2 čena belog luka,
1 šolja seckanog paradajza (svež ili konzerviran),
200 g tofua,
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašičica origana,
so i biber po ukusu,
svež peršun za dekoraciju.
Bakini medenjaci
Sastojci za bakine medenjake: 250 g meda, 250 g posnog margarina, 120 g šećera, 120 g mlevenih oraha ili badema, 1/2 kg brašna, 1/2 kesice praška za pecivo
Posna vitaminska salata
Sastojci za posnu vitaminsku salatu:
1 crna rotkva,
2 šargarepe,
mala glavica crvenog kupusa,
1 veći krastavac,
1/2 kašičice šećera,
kašičica vinskog sirćeta,
par kapi limuna,
so.
Posna Moskva šnit torta
Sastojci za posnu Moskva šnit tortu:
Sastojci za jednu koru:
2 male šoljice (od o,7 dl.) šećera,
2 šoljice kisele vode,
1 šoljica ulja,
1 kašika meda,
1 kašičica praška za pecivo,
2 kašike kakao praha,
5 kašika mlevenih oraha,
250 g brašna.
Posni namaz od patlidžana
Sastojci za posni namaz od patlidžana:
2 srednja patlidžana,
1 veći čen belog luka sitno iseckan,
2 kašičice mlevenog kima,
sok od jednog limuna,
3 kašike maslinovog ulja,
so i mleveni biber po ukusu,
2 kašike sitno seckanog lista peršuna.
Vitaminska salata
Sastojci za vitaminsku salatu:
koren celera,
4 šargarepe,
4 kisele jabuke,
sok od pola limuna,
pola kašičice šećera,
2 kašike ulja,
so.
Posne šnicle sa sosom
Sastojci za posne šnicle sa sosom:50g senfa,300g šnicli od soje,100g brašna,50g susama,začin C,list lorbera,biber u zrnu,kašičica origana,ruzmarin,ulje,100g posnog majoneza,3 kisela krastavčića.