Nanina boranija u dunstu

Sastojci za Naninu boraniju u dunstu:

• 1 kg boranije,
• 2 glavice crnog luka,
• 3 šargarepe,
• 2 korena peršuna,
• 1 koren celera,
• 1 glavica belog luka,
• sok od 1 limuna,
• kašika prezli,
• ulje,
• peršun,
• biber,
• so.

Nanina boranija u dunstu se priprema na sledeći način:

1. Boraniju očistiti, iseći po dužini i oprati.
2. Na vrelom ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati izrendanu šargarepu, izrendan koren peršuna i izrendan celer, zatim boraniju, vrlo malo mlake vode i sve dinstati.
3. U veću tepsiju preručiti boraniju sa povrćem, posuti sitno seckanim belim lukom i sokom od limuna, dodati ulja po potrebi, posuti prezlama, pobiberiti i posoliti, pa zapeći u rerni.
4. Zapečeno jelo posuti sitno seckanim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Nanina boranija u dunstu

Objavljen:

2013-05-02

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4 Based on 7 Review(s)