Marinirani losos

11

Marinirani losos

- Advertisement -

Sastojci za marinirani losos:

  • 4 fileta lososa (po 150 g),
  • veza špargle,
  • kašika soja sosa,
  • 2 kašike ulja za sos i ulje za prženje po potrebi,
  • 2 kašičice meda,
  • 2 kašičice smeđeg šećera,
  • kašičica svežeg ili pola kašičice suvog timijana,
  • pola kašičice sveže mlevenog bibera,
  • pola limuna,
  • so po želji.

Marinirani losos se priprema na sledeći način:

  1. U maloj činiji pomešajte soja sos, ulje, med, šećer, timijan i biber.
  2. Stavite filete lososa u plitku posudu, premažite marinadom, pokrijte folijom i ostavite da odstoji u frižideru 15 do 30 minuta.
  3. U međuvremenu, operite špargle, poprskajte ih uljem i ispecite na grilu ili u teflon tiganju, na srednjoj temperaturi.
  4. Povremeno ih okrenite i pecite koliko je potrebno, pazeći da previše ne omekšaju.
  5. Potom ispecite filete lososa (oko desetak minuta).
  6. Poslužite sa šparglama i začinite sokom od limuna, po želji dosolite.
Marinirani losos
Ocenite