Marinirani losos

Sastojci za marinirani losos:

• 4 fileta lososa (po 150 g),
• veza špargle,
• kašika soja sosa,
• 2 kašike ulja za sos i ulje za prženje po potrebi,
• 2 kašičice meda,
• 2 kašičice smeđeg šećera,
• kašičica svežeg ili pola kašičice suvog timijana,
• pola kašičice sveže mlevenog bibera,
• pola limuna,
• so po želji.

Marinirani losos se priprema na sledeći način:

1. U maloj činiji pomešajte soja sos, ulje, med, šećer, timijan i biber.
2. Stavite filete lososa u plitku posudu, premažite marinadom, pokrijte folijom i ostavite da odstoji u frižideru 15 do 30 minuta.
3. U međuvremenu, operite špargle, poprskajte ih uljem i ispecite na grilu ili u teflon tiganju, na srednjoj temperaturi.
4. Povremeno ih okrenite i pecite koliko je potrebno, pazeći da previše ne omekšaju.
5. Potom ispecite filete lososa (oko desetak minuta).
6. Poslužite sa šparglama i začinite sokom od limuna, po želji dosolite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Marinirani losos

Objavljen:

2014-12-09

Vreme za pripremu:

1H45M

Prosečna ocena:

5 Based on 4 Review(s)