Smudj sa posnim majonezom

Smudj sa posnim majonezom

Advertisement

Sastojci za smuđa sa posnim majonezom:

  • 3 kg smudja,
  • 1 veza bele zeleni,
  • 100 g šargarepe,
  • 150 g korena celera,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 2 lovorova lista,
  • malo bibera u zrnu,
  • šoljica i po belog vina,
  • šoljica sirćeta,
  • posni majonez,
  • so.

Smudj sa posnim majonezom se priprema na sledeći način:

  1. U posudu staviti vezu bele zeleni, šargarepu, celer, belo vino, sirće, sitno seckan crni luk, naliti hladnom vodom, dodati začine, očišćenu i opranu ribu, pa kuvati dok riba ne omekša.
  2. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
  3. Ribu izvaditi iz supe, staviti je na oval i preliti posnim majonezom.
  4. Staviti u frižide i služiti hladno.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Smuđ sa posnim majonezom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 4 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares