Posne ćufte od leblebija

Sastojci za posne ćufte od leblebija:

• 500 g sirovih leblebija,
• 1 glavica crnog luka,
• 1-2 čena belog luka,
• kašičica sode bikarbone,
• so,
• biber,
• kari,
• kim,
• korijander,
• peršun (sve začine dodajete po ukusu),
• brašna toliko da se zamesi testo od kojeg mogu da se naprave kuglice,
• ulje.

Posne ćufte od leblebija se pripremaju na sledeći način:

1. Ostaviti leblebije u vodi da prenoće, ujutru procediti i samleti ih.
2. Dodati iseckan crni luk, beli luk, soli, sodu bikarbonu, začine.
3. Formirati ćuftice i pržiti u vrelom ulju. Fantastičnog su ukusa.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Ćufte od leblebija

Objavljen:

2015-02-22

Vreme za pripremu:

1H20M

Prosečna ocena:

4 Based on 25 Review(s)