Posne ćufte od leblebija

Ćufte od leblebija

Advertisement

Sastojci za posne ćufte od leblebija:

  • 500 g sirovih leblebija,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 1-2 čena belog luka,
  • kašičica sode bikarbone,
  • so,
  • biber,
  • kari,
  • kim,
  • korijander,
  • peršun (sve začine dodajete po ukusu),
  • brašna toliko da se zamesi testo od kojeg mogu da se naprave kuglice,
  • ulje.

Posne ćufte od leblebija se pripremaju na sledeći način:

  1. Ostaviti leblebije u vodi da prenoće, ujutru procediti i samleti ih.
  2. Dodati iseckan crni luk, beli luk, soli, sodu bikarbonu, začine.
  3. Formirati ćuftice i pržiti u vrelom ulju. Fantastičnog su ukusa.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Ćufte od leblebija
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Na osnovu 20 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares