Čorba od krompira i koprive

- Sponzor recepta -

Potrebno je:

• 500 gr koprive,
• 2-3 krompira,
• glavica crnog luka,
• kašika brašna,
• kašika začina od povrća,
• beli luk u prahu,
• so,
• ulje,
• sok od 1/2 limuna.

Priprema:

1. Koprivu oprati, popariti i iseckati na rezance.
2. Na ulju propržiti crni luk, dodati 1 kašiku brašna pa koprivu i još malo propržiti.
3. Naliti sa 1,5 l vode, dodati kašiku začina, krompir isečen na kockice i  kuvati dok ne omekša.
4. Dodati so po potrebi, začiniti čorbu prahom belog luka i sokom od limuna.