Posna čorbica od pasulja i kinoe

273
- Advertisement -

Posna čorbica od pasulja i kinoe

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu čorbicu od pasulja i kinoe:

  • 2 šolje unapred skuvane kinoe,
  • 1 kašika maslinovog ulja,
  • 1 veća glavica crvenog luka,
  • 4 čena belog luka,
  • 2 konzerve paradajz pelata,
  • nekoliko ukiseljenih feferonki, iseckanih,
  • 1 pakovanje paradajz sosa u tetrapaku,
  • 1-2 šolje vode ili povrtnog bujona,
  • 2 ½ kašike čilija u prahu,
  • 2 kašičice mlevenog kumina,
  • 1 ½ kašičica mlevene paprike,
  • ½ kašičice šećera,
  • ½ kašičice korijandera,
  • so, biber,
  • 2 konzerve belog pasulja, oceđenog,
  • 1 konzerva crvenog ili crnog pasulja,
  • 1 ½ konzerva kukuruza,
  • sok jedne limete,
  • sveži korijander.

Posna čorbica od pasulja i kinoe se priprema na sledeći način:

  1. Sipajte maslinovo ulje u šerpu, dodajte sitno naseckan crveni luk i dinstajte 4 minuta.
  2. Nakon toga dodajte i beli luk pa disntajte još dodatnih 30 sekundi.
  3. U luk sipajte paradajz sos, kuvanu kinou, vodu, feferonke i sve začine, poklopite i ostavite da prokuva te lagano krčka 30 minuta.
  4. Na samom kraju dodajte pasulj, kukurruz, sveži korijander i sok limete, pustite da se zagreje, baci ključ i poslužite toplo.
  5. Čorbicu možete poslužiti sa naribanim biljnim sirom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna čorbica od pasulja i kinoe
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)
- Advertisement -