Posna kinoa sa pečenim tikvicama

Sastojci za posnu kinou sa pečenim tikvicama:

• 1 šolja kinoe,
• 2 šolje vode,
• 3 srednje velike tikvice,
• 3 kašike maslinovog ulja,
• 1 crveni luk,
• 2 čena belog luka,
• so i biber po ukusu,
• sok od jednog limuna,
• sveži peršun za dekoraciju.

Posna kinoa sa pečenim tikvicama se priprema na sledeći način:

1. Operite kinou pod tekućom vodom.
2. U šerpi, prokuvajte 2 šolje vode, dodajte kinou, smanjite vatru, pokrijte i kuvajte dok ne upije svu tečnost (oko 15 minuta).
3. U velikom tiganju, zagrejte 2 kašike maslinovog ulja.
4. Dodajte iseckane tikvice, posolite i pobiberite po ukusu.
5. Pržite tikvice dok ne postanu mekane i zlatno smeđe boje. Sklonite sa vatre.
6. U istom tiganju, dodajte preostalo maslinovo ulje.
7. Dodajte crveni luk i beli luk. Dinstajte dok ne postanu staklasti.
8. Dodajte skuvanu kinou u tiganj sa lukom.
9. Dodajte i pečene tikvice. Promešajte sve sastojke kako bi se sjedinili.
10. Dodajte sok od limuna, so i biber po ukusu.
11. Poslužite posnu kinou sa pečenim tikvicama toplo.
12. Ukrasite svežim peršunom pre posluživanja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna kinoa sa pečenim tikvicama

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-02-28

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)