Posna riža sa povrćem i karijem

Sastojci za posnu rižu sa povrćem i karijem:

• 1 šolja integralne ili bela posne riže,
• 2 šolje povrćnog temeljca,
• 1 crveni luk,
• 2 čena belog luka,
• 1 šargarepa,
• 1 crvena paprika,
• 1 šolja graška (svežeg ili smrznutog),
• 2 kašičice kari praha,
• 1/2 kašičice kurkume,
• so i biber po ukusu,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• sveži peršun za dekoraciju (opciono).

Posna riža sa povrćem i karijem se priprema na sledeći način:

1. Operite rižu pod hladnom vodom dok voda ne postane bistra.
2. Stavite rižu u šerpu sa povrćnim temeljcem i kuvajte prema uputstvu na pakovanju.
3. U većem tiganju, zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
4. Dodajte crveni luk i beli luk, dinstajte dok ne postanu staklasti.
5. Dodajte šargarepu i crvenu papriku u tiganj. Dinstajte dok povrće ne omekša.
6. Dodajte kari prah, kurkumu, so, i biber po ukusu. Promešajte da se začini sjedine sa povrćem.
7. Kada je riža skoro gotova, dodajte grašak u tiganj sa povrćem i začinima. Nastavite kuvanje još nekoliko minuta.
8. Kada je riža gotova, dodajte je u tiganj sa povrćem. Pažljivo sjedinite sve sastojke.
9. Poslužite posnu rižu sa karijem toplu, posutu svežim peršunom ako želite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna riža sa povrćem i karijem

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-02-28

Vreme za pripremu:

35M