Posno varivo od krompira i spanaća

116
- Advertisement -

Posno varivo od krompira i spanaća

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posno varivo od krompira i spanaća:

  • 500 g krompira (oljuštenog i isečenog na kockice),
  • 200 g svežeg spanaća (oprano i iseckano),
  • 1 glavica crnog luka (sitno seckana),
  • 2-3 čena belog luka (sitno seckana),
  • 2 šargarepe (isečene na kolutiće),
  • 1 paradajz (iseckan) ili 200 ml paradajz soka,
  • 1 kašika maslinovog ulja,
  • 1 l povrćnog bujona ili vode,
  • so i biber po ukusu,
  • 1 kašičica aleve paprike ili kurkume (po želji).

Posno varivo od krompira i spanaća se priprema na sledeći način:

  1. U velikom loncu zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
  2. Dodajte sitno seckan crni luk i pržite dok ne postane staklast.
  3. Dodajte beli luk i šargarepu, i pržite još nekoliko minuta.
  4. Dodajte krompir i paradajz, pa sve prelijte povrćnim bujonom ili vodom.
  5. Kuvajte varivo na srednje jakoj vatri dok krompir ne omekša, oko 20-25 minuta.
  6. Pred kraj kuvanja, dodajte iseckan spanać i kuvajte još 5-10 minuta, dok spanać ne omekša.
  7. Začinite solju, biberom i alevom paprikom ili kurkumom po ukusu.
  8. Poslužite toplo uz krišku hleba ili kao lagano glavno jelo.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posno varivo od krompira i spanaća
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -