Posno povrće u kokosovom mleku

- Sponzor recepta -

Sastojci za posno povrće u kokosovom mleku:

• 2 šolje iseckanog povrća po izboru (šargarepa, brokoli, karfiol, grašak, babura),
• 1 crveni luk,
• 2 čena belog luka,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• 1 konzerva (400 ml) kokosovog mleka,
• 1 kašičica karija u prahu,
• so i biber po ukusu,
• sveži peršun za garnituru (opciono).

Posno povrće u kokosovom mleku se priprema na sledeći način:

1. U velikom tiganju, na srednje jakoj vatri, zagrejte maslinovo ulje. Dodajte crveni luk i beli luk, pržite dok ne postanu staklasti.
2. Dodajte iseckano povrće u tiganj i dinstajte nekoliko minuta, povremeno mešajući, dok povrće ne omekša.
3. Dodajte kari u prahu, so i biber prema ukusu. Dobro promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili.
4. Ulijte kokosovo mleko u tiganj i promešajte. Smanjite temperaturu i ostavite da se krčka još 10-15 minuta, ili dok povrće ne postane mekano.
5. Poslužite toplo, posuto svežim peršunom kao garniturom, ako želite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posno povrće u kokosovom mleku

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-02-21

Vreme za pripremu:

25M