- Advertisement -
Sastojci za posno povrće u kokosovom mleku:
- 2 šolje iseckanog povrća po izboru (šargarepa, brokoli, karfiol, grašak, babura),
- 1 crveni luk,
- 2 čena belog luka,
- 1 kašika maslinovog ulja,
- 1 konzerva (400 ml) kokosovog mleka,
- 1 kašičica karija u prahu,
- so i biber po ukusu,
- sveži peršun za garnituru (opciono).
Posno povrće u kokosovom mleku se priprema na sledeći način:
- U velikom tiganju, na srednje jakoj vatri, zagrejte maslinovo ulje. Dodajte crveni luk i beli luk, pržite dok ne postanu staklasti.
- Dodajte iseckano povrće u tiganj i dinstajte nekoliko minuta, povremeno mešajući, dok povrće ne omekša.
- Dodajte kari u prahu, so i biber prema ukusu. Dobro promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili.
- Ulijte kokosovo mleko u tiganj i promešajte. Smanjite temperaturu i ostavite da se krčka još 10-15 minuta, ili dok povrće ne postane mekano.
- Poslužite toplo, posuto svežim peršunom kao garniturom, ako želite.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Posno povrće u kokosovom mleku
Autor:
posnajela.rs
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -