Posni mafini od banane i borovnica

- Sponzor recepta -

Sastojci za posne mafine od banane i borovnica:

• 2 zrele banane (gnječene),
• 1/2 šolje biljnog ulja,
• 1/2 šolje smeđeg šećera,
• 1 kašičica vanilinog ekstrakta,
• 1 i po šolje brašna,
• 1 kašičica praška za pecivo,
• 1/2 kašičice sode bikarbone,
• 1/4 kašičice soli,
• 1 šolja svežih ili smrznutih borovnica.

Posni mafini od banane i borovnica se pripremaju na sledeći način:

1. Zagrejte rernu na 180°C i postavite papirnate korpice u kalup za mafine.
2. U velikoj posudi pomešajte gnječene banane, biljno ulje, šećer i vanilin ekstrakt.
3. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
4. Dodajte suve sastojke u mokre i mešajte dok se dobro ne sjedine.
5. Lagano umešajte borovnice.
6. Sipajte smesu u pripremljene korpice za mafine, popunjavajući ih do 3/4.
7. Pecite 18-20 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista. Ostavite mafine da se ohlade u kalupu 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni mafini od banane i borovnica

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-08-21

Vreme za pripremu:

35M