Posna jela na vodi

Sastojci za posnu krompir salatu na vodi: 5-6 velikih krompira, 2 veće glavice crnog luka, so, jabukovo sirće.

Sastojci za posnu štrudlu na vodi: 1 kg brašna, 1 pakovanje kvasca, pekmez, 1 vanilin šećer, 1 kafena kašika soli, prstohvat ili dva praška za pecivo, 1 limun, voda, šećer u prahu.

Sastojci za posnu čorbu sa povrćem: 1 krompir, 1 šargarepa, 1 glavica crnog luka, 1 crvena paprika, 2 dl vode, 2 dl soka od paradajza, 2 kašike začina, 1 veza peršuna, so.

Sastojci za posnu supu od pasulja i boranije: 300 g mladog belog pasulja, 200 g zelene boranije, manja tikvica, čen belog luka, kriška celera, veza peršuna, so, biber.

Sastojci za posnu Božićnu tortu: 250 g šećera, 250 g brašna, 150 g oraha, 2,5 dl belog vina, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica sode bikarbone.

Sastojci za posnu tortu s breskvama: 1 kg šlaga u prahu, 1 l hladne mineralne vode, 300 g mlevenog posnog keksa, 300 g čokolade, 300 g breskvi.

Sastojci za posnu šarenu salatu: 300 g integralnog pirinča, 100 g graška ili boranije, 100 g mladih tikvica, 1 zelena paprika, 1 crvena paprika, 2 šargarepe, čen belog luka, malo peršuna, sok od pola limuna, 100 g kiselih krastavaca, biber, so.

Sastojci za sos od šljiva: 15-20 šljiva, 6 čena belog luka, zgnječenog, 1 manji sitno seckan crveni luk, 1 kašičica rendanog đumbira, 1-2 kašičice soja sosa, 2 kašičice slatkog čili sosa, 1-2 čili papričice, naseckane (po želji).

Sastojci za posni egzotični rolat: 400 g ražanog brašna, 200 g pšeničnog brašna, 350 ml mlake mineralne vode, 250 g suvih krušaka, 125 g suvih šljiva, 125 g suvih kajsija, 125 g suvih smokvi, 250 g badema i oraha, 30 g kvasca, 6 supenih kašika ruma, 5 kašika meda, kašika šećera, prstohvat cimeta, đumbira, muskatnog oraščića, soli, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za punjeni plavi patlidžan: 4-5 manja plava patlidžana, 1 crvena paprika, 1 žuta paprika, 2 šargarepe, 4-5 čena belog luka, 1/2 veze peršuna, 1 l vode, 4-5 kašike soli, 1 kašika šećera, 1/2 kesice konzervansa.