Posna brza torta sa šargarepom i orasima
Sastojci za Brzu posnu tortu:
šolja ulja,
šolja mlevenih oraha,
šolja seckanih oraha,
šolja strugane šargarepe,
šolja belog vina,
3 šolje brašna.
Posna torta sa ratlukom
Sastojci za Posnu tortu sa ratlukom:
5 šoljica ulja,
5 šoljica kisele vode,
7 šoljica šećera,
kora od limuna,
100 g suvog grožđa,
jedan paketić kvasca,
600-800 g brašna za nadev,
500 g šećera,
500 g ratluka,
300-400 g mlevenih oraha,
3 štangle čokolade.
Posna torta sa žitom
Sastojci za Posnu tortu sa žitom:
150 g spremljenog žita,
350 g oraha,
500 g kristal šećera,
375 g brašna,
250 g meda,
2,5 dl piva,
2 vanilin šećera,
1 kesica sode bikarbone,
malo muskatnog oraščića.
Posna torta sa medom
Sastojci za Posnu tortu sa medom:
250 g oraha,
350 g šećera u prahu,
250 g mekog brašna,
200 g kristal šećera,
3 šoljice meda,
3 štangle čokolade,
3 šoljice kisele vode,
malo ekstrakta od maline,
1 vanilin šećer,
1/2 kašičice sode bikarbone.
Posna kakao torta
Sastojci za Posnu kakao tortu:
500 g oraha,
650 kristal šećera,
120 g kakaa,
džem od kajsija,
ekstrakt maline.
Posna bezglutenska torta od jagoda i čokolade
Sastojci za Posnu bezglutensku tortu od jagoda i čokolade:
Za testo:
150 g badema,
6 očišćenih suvih šljiva,
1 kašika goji bobica,
5 kašika kokosovog ulja.
Za nadev:
5 kašika kokosovog ulja,
5 kašika meda,
5 kašika kakaa,
6 jagoda.
Posna torta od pomorandžine kore
Sastojci za posnu tortu od pomorandžine kore:
kore od 6 pomorandži,
300 g posnog mlevenog keksa,
300 g šećera,
150 g suvog grožđa.
Za ukrašavanje:
2 kesice posnog šlaga.
Kraljevska posna torta
Sastojci za kraljevsku posnu tortu:
Za biskvit:
300 g oštrog brašna,
100 g badema,
200 g šećera,
1 kesica praška za pecivo,
2 ravne kašike kakao praha,
1 kašičica cimeta,
1 kesica (burbon) vanilin šećera,
6 kašika džema od kajsija (ili šljiva),
3 dl vode,
100 g crne (posne) čokolade.