Sastojak: biber

Sastojci za posnu tortilju sa meksičkom salatom: 4 velike tortilje, 1 konzerva crnog pasulja (ispranog i oceđenog), 1 šolja kukuruza (svežeg ili iz konzerve), 1 crvena paprika (iseckana na kockice), 1 avokado (iseckan na kockice), 1 mala crvena lukovica (sitno iseckana), 1 šolja seckanog paradajza (možete koristiti čeri paradajz), sok od 1 limete, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, sveži korijander ili peršun za dekoraciju (po želji), ljuti sos ili jalapeno papričice (po želji).

Sastojci za posni restovani krompir sa crnim lukom: 1 kg krompira, 2 glavice crnog luka, 3 kašike ulja (suncokretovo, maslinovo ili biljno ulje po izboru), so i biber po ukusu, 1 kašičica aleve paprike (po želji), sveže začinsko bilje (peršun ili mirođija) za dekoraciju.

Sastojci za posnu margarita picu: Za testo: 2 šolje brašna, 1 kašičica sušenog kvasca, 1/2 kašičice šećera, 3/4 šolje tople vode, 1/2 kašičice soli, 2 kašike maslinovog ulja. Za preliv: 1/2 šolje paradajz sosa, 2 sveža paradajza (isečena na tanke kolutove), 1/2 šolje biljne mocarele ili sira od indijskih oraha, svež bosiljak, maslinovo ulje za prelivanje, so i biber po ukusu.

Sastojci za posne makarone sa pesto sosom: 250 g posnih makarona (npr. fusili, penne), 2 šolje svežeg bosiljka, 1/4 šolje oraha ili badema (umesto pinjola), 2 čena belog luka, 1/4 šolje maslinovog ulja, 2 kašike prehrambenog kvasca (za sirast ukus), so i biber po ukusu, sok od pola limuna.

Sastojci za posni kari od slatkog krompira i kikirikija: 2 slatka krompira (oljuštena i isečena na kockice), 1 crveni luk (sitno seckan), 3 čena belog luka (sitno seckana), 1 kašika svežeg đumbira (rendan), 1 konzerva kokosovog mleka (400 ml), 2 kašike kikiriki putera, 1 kašika kari praha, 1 kašičica kurkume, 1 kašičica kima, 2 šolje povrćnog bujona, so i biber po ukusu, svež korijander za dekoraciju.

Sastojci za posne špagete sa tunjevinom i paradajz sosom: 250 g špageta, 1 konzerva tunjevine (u sopstvenom soku), 1 konzerva paradajz pelata (400 g), 1 crni luk (sitno seckan), 2 čena belog luka (sitno seckana), 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašičica sušenog origana, 1 kašičica suvog bosiljka, so i biber po ukusu.

Sastojci za posne tikvice punjene pečurkama: 4 srednje tikvice, 250 g svežih pečuraka (šampinjoni, vrganji), 1 crni luk, sitno seckan, 2 čena belog luka, sitno seckana, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika sitno seckanog peršuna, so i biber po ukusu.

Sastojci za posni kačamak sa tunjevinom: 200 g kukuruznog brašna, 1 l vode, 1 konzerva tunjevine, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika limunovog soka, 2 kašike sitno seckanog peršuna, so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu paštetu od tunjevine: 1 konzerva tunjevine, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika limunovog soka, 1 kašika sitno seckanog peršuna, 1 kašika sitno seckanog crnog luka, 1 čen belog luka, sitno seckan, so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu kinou sa pečurkama i tofuom: 1 šolja kinoe, 200 g pečuraka (šampinjoni ili druge po izboru), 150 g tofua, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašičica soja sosa, 1 kašika limunovog soka, so i biber po ukusu, sveže začinsko bilje po želji (peršun, timijan).