Sastojak: grašak

Donosimo vam recepte za pripremu veoma lakih i veoma ukusnih posnih predjela koje možete poslužiti u svim prilikama

Sastojci za posni mediteranski pirinač: 1 čaša (150 ml) pirinča, 1 glavica luka, 1 čen belog luka, 1 manji paradajz, 1 konzerva tunjevine, 15 komada kapara, 50 g sojinog sira, malo graška, nekoliko maslina, malo vlašca, ruzmarina, soli, vegete, maslinovo ulje.

Sastojci za ribu punjenu povrćem: dve veće morske ili rečne ribe po želji (skuša, smuđ, pastrmka), 1 kg krompira, 300 g šargarepe, 250 g smrznutog graška, 2-3 manje glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 3-4 kašike povrtnog bujona iz kocke, veza peršuna, 3-4 kašike ulja, limun, biber, so, pomorandža.

Sastojci za posnu rusku salatu: 2 konzerve sardine, posni majonez, 4 manje šargarepe, 4 kisela krastavca, 1 veći krompir, 300 g graška, biber, so.

Sastojci za posni punjeni paradajz: 1 kg paradajza, 100 g pirinča, šaka graška, glavica crnog luka, 1/2 struka praziluka, celer, 1 šargarepa, maslinovo ulje, vegeta, peršun, biber, so.

Sastojci za grašak sa lignjama: 1 kg očišćenih lignji, 300 g očišćenog mladog graška, koren celera, šargarepa, čen belog luka, 2 dl belog vina, glavica luka, 300 g paradajz pirea, na vrh kašičice šećera, veza peršuna, maslinovo ulje, biber, so.

Sastojci za posno predjelo od mladog povrća: 300 g očišćenog mladog graška, 400 g mlade šargarepe, veza peršuna, sveža ljuta papričica, 2 inćuna iz konzerve, pola limuna, kašika sirćeta, grančica-dve majorana, maslinovo ulje, so, biber.

Potrebno je: 500 gr posne testenine, 500 gr šampinjona, 200 gr graška, glavica crnog luka, 3 čena belog luka, 2 šargarepe, origano, biber, so, 10 kašika brašna, 1 dl ulja, muskantni orah, peršunov list. Priprema: Testeninu obarite u slanoj...

Sastojci za rižoto sa povrćem i tunom: 400 g pirinča, 1 špargla, 50 g graška, 50 g brokolija, 5 malih kiselih kukuruza u konzervi, 50 g margarina, 100 g crnog luka, 4 čena belog luka, 50 g tune, 2 dl belog vina, 2 grančice peršuna, 0,5 dl maslinovog ulja, so i biber po ukusu.

Sastojci za mladi grašak na vodi: 1 kg mladog graška, 2 l vode, 2 glavice crnog luka, 2 šargarepe, 2 kašike začina, 1 veza mirođije i peršuna, 4 češnja belog luka, 2 kašike brašna, so.