Sastojak: limun
Zapečene sardele
Sastojci za zapečene sardele:
1,2 kg svežih sardela,
2 kašike kapra,
1 veza peršuna,
2 čena belog luka,
1 limun,
2 crvene paprike,
2 grančice majčine dušice,
500 g krompira,
ulje,
so,
biber.
Hladne skuše
Sastojci za hladne skuše:
manja glavica crnog luka,
sveža babura,
300 g paradajza,
5 manjih skuša,
limun,
so,
mleveni biber,
čaša belog vina,
malo vinskog sirćeta,
maslinovo ulje,
peršun.
Marinirani smuđ
Sastojci za mariniranog smuđa:
4 fileta smuđa,
300 g pirinča,
400 g paradajza,
veća glavica luka,
4 kašike ulja,
50 g margarina,
veza peršuna,
50 ml belog vina,
dva-tri čena belog luka,
limun,
so,
biber.
Posna salata sa pasuljem
Sastojci za posnu salatu sa pasuljem:
4 veća krompira,
400 g pasulja iz konzerve,
veća glavica luka,
ljuta papričica,
pola veze peršuna,
kašika ulja,
limun,
so,
biber.
Posna keks torta
Sastojci za posnu keks tortu:
500 g četvrtastog posnog keksa,
3-4 veće jabuke,
limun - sok i kora,
1 kg banana,
750 g posnog margarina,
1 šolja (2 dl) šećera,
2-3 pudinga od vanile,
1-1,5 l vode,
3 kašike prah šećera,
200 g kristal šećera,
skuvana kafa,
šećer u prahu,
šećerne perle.
Posna salata od leblebija
Sastojci za posnu salatu od leblebija:
500 g leblebija iz konzerve ili kuvanih i oceđenih,
veća jabuka,
2 krastavca,
grančica celera,
manji grozd belog grožđa,
veća crvena paprika,
čen belog luka,
limun,
pola veze peršuna,
struk-dva mladog luka,
so i biber.
Posno predjelo od mladog povrća
Sastojci za posno predjelo od mladog povrća:
300 g očišćenog mladog graška,
400 g mlade šargarepe,
veza peršuna,
sveža ljuta papričica,
2 inćuna iz konzerve,
pola limuna,
kašika sirćeta,
grančica-dve majorana,
maslinovo ulje,
so,
biber.
Nanina boranija u dunstu
Sastojci za Naninu boraniju u dunstu:
1 kg boranije,
2 glavice crnog luka,
3 šargarepe,
2 korena peršuna,
1 koren celera,
1 glavica belog luka,
sok od 1 limuna,
kašika prezli,
ulje,
peršun,
biber,
so.
Posni namaz od sardine
Sastojci za posni namaz od sardine:
125 g margarina,
1 konzerva sardina,
1 glavica crnog luka,
sok od 1/2 limuna,
peršun,
so,
biber.
Krem čorba od pečuraka
Potrebno je:
300 gr šampinjona,
50 gr margarina,
3 kašike brašna,
manja glavica crnog luka,
1 litar vode,
peršunov list,
1/2 limuna,
biber,
so.
Priprema:
...
- Advertisement -
