Sastojak: peršun

Sastojci za posnu paštetu od leblebija: 1 konzerva leblebija,  2 kašike tahinija, sok od 1 limuna, 2 čena belog luka,  1 kašičica mlevene paprike, so i biber po ukusu, maslinovo ulje (opciono), sveži peršun za dekoraciju (opciono).

Sastojci za posnu kuskus salatu sa tunjevinom: 1 šolja kuskusa, 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku, 1 krastavac,  1 paradajz,  1 crvena paprika,  sok od limuna, so i biber po ukusu, sveži peršun, sitno iseckan.

Sastojci za posnu brzu čorbu: 2 šolje seckane šargarepe, 2 šolje seckanog krompira, 2 šolje seckanog crnog luka, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 4 šolje povrćnog bujona, so, biber, suvi začini po ukusu, sveži peršun ili korijander za posipanje (opciono).

Sastojci za posnu kikiriki salatu: 2 šolje kuvanog kikirikija, 1 crvena paprika, 1 zelena paprika,  1 šargarepa,  1/4 šolje svežeg peršuna,  sok od 1 limuna, 2 kašike maslinovog ulja (opciono), so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu dinstanu boraniju i paradajz: 2 šolje seckane boranije, 2 šolje iseckanog paradajza (svežeg ili konzerviranog), 1 šolja seckanog crnog luka, 2 čena belog luka,  2 šolje vode, so i biber, suvi začini po ukusu, sveži peršun ili korijander za posipanje (opciono).

Sastojci za posnu tortilju sa tunjevinom: 4 posne tortilje, 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku,  1/2 crvenog luka,  1 komad zelene salate, 1/2 crvene paprike,  2 kašike posnog majoneza, 1 kašika limunovog soka, so i biber po ukusu, sveži peršun ili korijander, sitno iseckani (opciono).

Sastojci za posni pikantni avokado namaz: 2 avokada,  1 limun (sok), 2 čena belog luka,  1 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice mlevene crvene paprike, so i biber po ukusu, sveži peršun ili korijander, sitno iseckan (opciono).

Sastojci za posni rižoto sa soja sosom: 1 šolja pirinča, 2 šolje vode, 2 šargarepe,  1 crveni luk,  2 čena belog luka,  3 kašike soja sosa, so i biber, suvi začin po ukusu, sveži peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posni kuvani proso sa šargarepom: 1 šolja prosa, 2 šargarepe,  1 crveni luk, 3 šolje vode, so, sveži peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posni pohovani patlidžan: 1 veći patlidžan, 100g integralnog brašna, 2 kašike lanenog semena (umesto jaja), 100ml vode, 100g prezli od integralnog hleba, so, biber, suvi začin po ukusu, sveži peršun za posipanje (opciono).