Posne pečene pljeskavice od tikvica

- Sponzor recepta -

Sastojci za posne pečene pljeskavice od tikvica:

• 3 srednje tikvice,
• 1 šargarepa,
• 1 glavica crnog luka,
• 2 čena belog luka,
• 100g ovsenih pahuljica,
• 2 kašike brašna,
• 1 kašičica soli,
• 1/2 kašičice bibera,
• 1/2 kašičice kurkume (opciono),
• 2 kašike seckanog peršuna,
• 3 kašike ulja.

Posne pečene pljeskavice od tikvica se pripremaju na sledeći način:

1. Tikvice narendajte na krupno rende, posolite i ostavite 10 minuta da puste vodu. Zatim ih dobro iscedite.
2. Šargarepu narendajte na sitno rende. Crni i beli luk sitno iseckajte.
3. U velikoj posudi pomešajte isceđene tikvice, šargarepu, crni i beli luk, ovsene pahuljice, brašno, so, biber, kurkumu i seckani peršun. Dobro izmešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
4. Oblikujte smesu u pljeskavice.
5. Poređajte pljeskavice na pleh obložen papirom za pečenje i premažite ih sa malo ulja.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave, okrećući ih na pola pečenja.
7. Poslužite toplo uz prilog po želji.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne pečene pljeskavice od tikvica

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-05-23

Vreme za pripremu:

1H