Sastojak: pirinač
Posna sarma
Sastojci za posnu sarmu:
2-3 glavice kiselog kupusa,
1 kg pirinča,
1 kg crnog luka,
3-4 šargarepe,
jedna bela zelen,
jedan koren peršuna,
3-4 čena belog luka,
5-6 listova lovora,
mleveni biber,
ulje,
so.
Pastrmka sa pirinčem
Sastojci za pastrmku sa pirinčem:
3 manje pastrmke,
2 kašike ulja,
kašika brašna,
glavica luka,
3 kašike pirinča,
2 zelene paprike,
2 kašike sitno seckanog peršunovog lista,
kašika limunovog soka,
so,
biber.
Posni rižoto sa šampinjonima
Sastojci za posni rižoto sa šampinjonima:
2 čaše pirinča,
1 velika glavica crnog luka,
600 g šampinjona,
1 dl belog vina,
mleveni đumbir,
biber,
so,
vegeta,
ulje.
Posne sarme od zelja sa ribom
Sastojci za posne sarme od zelja sa ribom:
listovi zelja,
1 glavica crnog luka,
3-4 češnja belog luka,
1 šoljica pirinča,
100 g sojinih ljuspica,
1 konzerva tunjevine,
ulje,
sirće,
so,
aleva paprika,
biber,
origano,
seckan peršunov list.
Posni rižoto sa povrćem
Sastojci za rižoto sa povrćem:
150-200 g pirinča,
5 dl soka od paradajza
glavica crnog luka,
šargarepa,
struk praziluka,
seckan list celera,
origano,
bosiljak,
so,
biber,
začin od povrća,
ulje.
Posna musaka od karfiola
Sastojci za posnu musaku od karfiola:
1 veći karfiol,
glavica crnog luka,
šoljica pirinča,
2-3 paradajza,
ulje,
bio začin,
so,
biber,
peršun,
prezle.
Posna pita sa prazilukom
Sastojci za posnu pitu sa prazilukom:
750 g kora za gibanicu,
5 strukova praziluka srednje veličine,
šolja pirinča,
šolja ulja,
šolja kisele vode,
bio začin,
biber,
so.
Posne paprike punjene krompirom i pirinčem
Sastojci za posne paprike punjene krompirom:
10 paprika,
3 glavice crnog luka,
2 šargarepe,
ulje,
biber,
so,
4-5 krompira,
2 kašičice brašna,
šoljica pirinča,
2 kašike paradajz pirea,
aleva paprika.
Posna čorba od tikvica
Sastojci za posnu čorbu od tikvica:
1/2 kg tikvica,
4 struka mladog luka ili dve glavice crnog luka,
šoljica pirinča,
mirođija,
aleva paprika,
nekoliko zrna belog bibera,
ulje,
so.
Rizi bizi
Sastojci za rizi bizi:
1 kg mladog graška,
šoljica pirinča,
komad margarina,
1 glavica crnog luka,
peršun,
mirođija,
so.
- Advertisement -
