Sastojak: ruzmarin

Sastojci za posne špagete sa aromatičnim biljem: 320 g tankih posnih špageta, pola suve ljute papričice, 1 čen belog luka, 150 ml maslinovog ulja, 50 g biljnog sira, 30 g mešavine suvog začinskog bilja (timijan, majoran, origano, žalfija, ruzmarin, bosiljak, nana).

Sastojci za zapečenu posnu sarmu od svežeg kupusa: Za kupus: 1,5 kg svežeg kupusa, kašika kima, kašika soli, voda i velika šerpa. Za fil: 200 ml ulja, 1 crni luk (može i više), 4 šargarepe, 2 krompira, koren, stabljika i list celera, 2 manje tikvice, 2-3 kašike paradajz pirea, začin C, vegeta, so, biber, povrtna kocka za supu, veza svežeg peršuna, bosiljak, ruzmarin, do 700 ml vode, 200 g pirinča, ulje za premazivanje, kim za posipanje.

Sastojci za pečenog šarana: 1 šaran srednje veličine, 1 limun, so, 4-5 kašika ulja, 2 glavice belog luka, 3 dl belog vina, 1 ruzmarin, 1 limun, isečen na kriške.

Sastojci za hleb sa ruzmarinom: 1 glavica belog luka, 20 g svežeg kvasca, 100 ml tople vode, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 200 g crnog brašna, 300 g belog brašna, 2 kašike ulja, ruzmarin, topla voda po potrebi.

Sastojci za oslića na krompiru: 1 kg oslića, 1 kg krompira, 1 glavica crnog luka, 3 čena belog luka, 1 kašičica sitno seckanog svežeg ruzmarina, 1 kašičica kurkume u prahu, so, biber, 4 kašike maslinovog ulja, sok od 1 limuna, 1,5 dl belog vina.

Sastojci za posnu picu sa sirom od indijskih oraha: Za testo: 2 šargarepe, 1/2 komorača, 2 čena belog luka, 1/2 manjeg crvenog luka, 4 zelene masline, 1/2 šolje paradajza, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašika peršuna, 1 kašika ruzmarina

Sastojci za posne ćufte od žitarica: Za pire: 1,6 kg krompira, glavica crnog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike mešanog začinskog bilja, muskatni oraščić, so, biber, 2 kašike biljnog margarina. Za sos: 6 kašika maslinovog ulja, 2 čena belog luka, kašika peršuna, pola kašike majčine dušice, pola kašike ruzmarina, kašika seckanih maslinki. Za ćufte: 200 g tunjevine, 20 g pšeničnih klica, 20 g kornflejksa, prezle.

Sastojci za filete oslića u sosu od paradajza: 800 g fileta oslića, 200 ml paradajz sosa, 2-3 glavice crnog luka, 5 češenjeva belog luka, čaša crvenog vina, peršun, ruzmarin, 2-3 kašike sirćeta, 100 g palente, ulje, so, biber.

Sastojci za posne seoske špagete: 500 g domaće testenine, 2 dl gustog soka od paradajza, veza svežeg bosiljka, malo ruzmarina, pola veze peršuna, maslinovo ulje, 2 manja paradajza, 2 male tikvice, zelene masline, 2 male crvene papričice, so, biber.

Donosimo vam recepte za pripremu veoma lakih i veoma ukusnih posnih predjela koje možete poslužiti u svim prilikama